姜筱筱点点头“嗯，快到中秋了，刚好做月饼。”
徐瑞安眨了眨眼睛，大有要等着再吃点的意思，姜筱筱无情的把他赶走了“今天做不好，出去吃你自己点的。”
葱油月饼不能做，桃山皮的倒是可以，桃山皮月饼的馅儿是乳酪流心的，姜筱筱已经提前做好了，揉成一个个小球放在冰箱下层冻着，这会儿提前拿出来放在一边软化。
月饼皮是白芸豆的，昨天就已经泡上，她把白芸豆滤干了水，上锅蒸到熟透，到用勺子一按就能碾碎的程度。
将蒸好的白芸豆打成细腻的芸豆泥，因为是蒸熟的，有些干，姜筱筱稍微加了些牛奶，增添奶香味。
锅中放入一些黄油，将芸豆泥放进去炒熟，到芸豆泥成为一团，不粘锅不粘铲子的时候就好了。
做好的芸豆泥是奶白色的，姜筱筱这次打算做玉兔形状的月饼，于是就不调色了，只取了一小团出来，加了红曲粉，调成鲜艳的红色。
月饼模具姜筱筱早就买好了，是一只蹲着的小兔子的模样，七七给的食谱只有做法，姜筱筱自己在网上看了半天，觉得这兔子格外可爱，忍不住买了。
乳酪内馅儿已经软化的差不多了，姜筱筱拿过一个包好外皮，然后揪了一点儿加了红曲粉的芸豆泥放在模具眼睛的位置，将包好的月饼团子塞进去，按好形状，在桌子上轻轻一磕，一只红眼睛小白兔的月饼就做好了。小兔子胖乎乎的，长耳朵竖着，是一个趴在自己前腿上的姿势，格外可爱。
因为是试做，姜筱筱只准备了一盘的料，全部做好后就送进了烤箱。
皮和馅儿都是熟的，烤制主要是为了定型，所以花费的时间并不长，随着烤箱内温度渐渐升高，浓浓的奶香味也从烤箱的缝隙中溜了出来，散的满屋子都是，幸亏已经结束了营业，不然外面又要哀嚎一片了。
随着烤箱发出“叮”的一声，姜筱筱拉开烤箱门，往里面看了一眼，顿时愣了。
她原本对这次尝试是没有抱希望的，因为基本上从她手里出来的食物刚开始都到不了四级，她也做好了这批月饼自己吃掉的准备，然而烤箱内金灿灿的一片四级标志却让她相当意外。
七七出声道“恭喜继承者，厨艺又上一个台阶。”
这月饼烤好，是要回油几天才是最好吃的时候，然而姜筱筱有些等不及，拿出来稍稍凉了一会儿，就迫不及待的拿起一个，吹了几下，小心的咬开了。
桃山皮的外皮软糯，带着一点淡淡的奶香，咬开外皮，里面融化的奶酪迫不及待的流了出来，姜筱筱赶紧用另一只手接住，被烫的“嘶”了一声。
然而这会儿也顾不得烫不烫了，流心的奶酪馅儿闻着有股酸奶味，但是吃起来要比酸奶浓醇许多，奶香十足，姜筱筱没有将馅儿做的特别甜，保留着奶酪的微酸，即使这算得上是个甜点也不会让人觉得腻，只想着再吃一口，再吃一口，这么试着味儿，等姜筱筱回过神来，已经把一个玉兔月饼给吃完了。
回味了一下那股微酸带甜，奶香浓郁的味道，姜筱筱控制住自己蠢蠢欲动伸向第二个月饼的手，问七七“这是不是说明我可以做出五级的食物了”
七七语气中也带着欢欣“是的，相信要不了多久，继承人的厨艺就会再度突破。”
这一批月饼太少，自然没法拿出去卖，姜筱筱第二天把这一锅月饼分给了店里的几个人，留了两个给徐瑞安，便开始制作葱油月饼。
葱油月饼的酥皮要用到猪油，昨天做好的猪油经过一夜之后已经凝固，变成了白雪般的颜色，质地格外细腻，娟姐看着姜筱筱从里面