然后眼睛开始发光，对啊，对啊可以专门做鱼馆啊。“二哥，你吃完没”
林二哥正在扒饭，“鱼片真好吃。”
林小溪撇嘴，这会儿倒是不急了。“你快点，我有点想法了，娘你慢慢吃。”
结果林小溪刚站起来，林二哥就跟上了。
林母有些搞不清楚，“小虎，你还剩饭碗呢”
“娘，让梅花姐给我留着，我回头再吃。”他现在可没吃饭的心情。
林小溪进了屋子，就支使林二哥，“二哥，你把蜡烛帮我点上，再磨点墨。”
“好嘞”林二哥屁颠屁颠的开始干，一点不带抱怨的。
林小溪坐下，拿着鸡毛笔沾了沾墨水，开始写字。
“全鱼馆。”林二哥抬眼看了看林小溪。
他有些不懂。
“一品楼的大师傅做鱼很不错吧，你能说出几个关于鱼的菜谱”林小溪考他。
林二哥一脸的自得，“这可多了，我虽然后来没在做伙计，可是那些菜名都在我的脑子里呢。听好了清蒸鲥鱼、豆豉烧鲫鱼、豆瓣鲜鱼、葱煮鱼、红烧鱼”
林小溪连连点头，林二哥记性不错，“可以了，可以了。我对于全鱼馆的构思就是全部卖鱼的馆子。要在大堂建一处大鱼塘，里头放着各种活鱼，客人来了现挑现杀，然后自己选择怎么吃，是红烧还是吃鱼片，还是做烤鱼、炸鱼，都可选择，还有配菜也能选。”
林二哥也听出精髓了，“你的意思是全鱼宴。”
“达不到，其实就是吃个新鲜，因为这鱼是客人自己挑的。至于做法，罗婆子都能做个五六样，再多就得请厨子了，到时候酸菜鱼估计会有很多人喜欢。”林小溪也是想到什么就说什么。
林二哥听的连连点头，“咱家的酸菜鱼绝对是一绝，我觉得这个可以，肯定可以。”
林二哥双手一拍，开始在屋里转圈。
脸上的喜色藏也藏不住。
林小溪喊人，“快别转圈了，趁着现在有灵感，帮你完善一些计划书。你想要开全鱼馆，首先鱼的供应要稳定且种类丰富，对了，还要新鲜，因为是要养在客人眼皮子底下的，一旦发蔫都可能卖不出去。”
现在也没加氧的机器，如果水池里鱼太多不好养吧。
这个她还真没试过。
林小溪在养鱼这块打了个问号。
林二哥点头，然后摸着下巴陷入沉思，“其实想要供应稳定，单靠一个鱼摊每日来送，还是有些不把握，万一他出事了呢，最好是咱们自己去买，跟几个渔船长期合作，还好讲价，即使一家两家出事儿也不耽误买卖，就是会比较累。”
林小溪又给出了主意，“这样也行，你可以专门让一个伙计负责采购，如果怕他捞油水，你可以先跟几个渔船讲好价格，然后只让他去取货就好了，你隔几天去算账。”
之后兄妹俩又在一起研究全鱼馆的其他细节。
将之快速的完善。
“二哥，回头我问问楚赟，他在京城好几家铺子呢，问问能不能在他铺子附近租个。”林小溪还是有些不放心。
挨着近的话，也能让他帮忙照顾一下。
当然该给的孝敬她们肯定会给。
“能愿意么”林二哥他肯定是想的。
他是知道京城水多深的。
“问问啊。”不行再想别的办法。
林小溪直觉问题不大。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书