林小溪看着再度改版的“计划书”也是很无奈。“你这计划书也太笼统了。”
她还记得第一个版本是做普通饭馆,但是很快就被林二哥自己给否定了,否定原因是找不到好厨师。
第二个版本是做拌米皮儿,后来也被他自己否定了,认为产品太单一。
现在她手里拿着是第三个版本,上面写的是特色饭馆。
“你想怎么有特色啊”林小溪挑眉问道。
林二哥对着林小溪嬉皮笑脸的,“小妹,你给我想想呗,保证少不了你的好处。”
“哪那么容易。”她又不是度娘,一搜就有。
不过林二哥对她还真是很大方的,特别是他两个摊位挣钱之后。
直接给她钱,她没要,她又不缺。
林二哥就在林大哥那边给她订了一副二百两的金头面,金镶翡翠的,现在是她压箱底儿的首饰之一。
因为太重太奢华了,她平时也不戴,没事做欣赏用。
但是二哥这份心意她是很受用的。
林小溪支着下巴继续看计划书,下面写的是可用资源,写的挺逗的,经验丰富掌柜一个,还是不要工钱的。
纹银八百六十两,还挺有钱。
这钱又增加了,这家伙改版计划书还不忘把挣的钱重新加上,看来是要倾尽所有财力开新铺子了,也算是有决心了。
所以更得慎重,要不然真赔个底朝天了。
“你问过京城一般铺子的年房租么”林小溪因为只在广陵村开了铺子,其他的并没有关心。
之前楚赟给她分红的时候,其实有给她看账本,但是她没看,表示用人不疑。
“自然是问过,四个区的房租都不一样,西区我肯定不去,所以趋向在南区和北区找,南区便宜一些,双层不带后院的一年也得小百两,北区还得贵三十两左右吧。”林二哥一脸的心疼。
林小溪皱眉,“这么贵”
“我说的是相对不错的地段。”肯定有更便宜的,他不是看不上眼么。
林小溪懂了。
这么算的话,八百多两肯定是够的。
而且她也支持找好地段,不说人、流量更多,就是治安相对来说也会更好些。
京城的治安可没广陵村好。
“特色特色”林小溪用手指敲击着桌面,脑子里在飞快地回忆。
她脑子里好多网红店。
但是绝大多数她不会做啊。
上辈子她又不是学厨师的,没看到米粉都被她霍霍成啥样了。
林二哥要求还不少,“最好容易上手的,太难了还得找厨师,贵不说还不好找,而且这厨师多是良民,说不准学了咱们的东西就跑了。”
林小溪送了他一个大白眼,要求还不少。“让我想想吧。”
“小妹一定要帮我想啊,以后你的首饰二哥都包了,绝对不让你白出脑子。”林二哥拍着胸脯一顿保证。
林小溪怎么觉得这话这么别扭呢。“行了,先去吃饭吧,反正你日后也不用去上工,时间大把。”
林二哥嘟囔着,“可还有两个摊子要忙呢。”
“你逼我也没用,现在脑子里空空如也。”林小溪赶紧跑了。
晚上吃的是酸菜鱼。
黑鱼和快手酸菜。
这道菜是她教给罗婆子的,就是因为爱吃。
黑鱼片加了淀粉和蛋清很是滑嫩。
上辈子专门做鱼的饭店不要太多。