第578章 边吃边教做(4/4)
“不错不错,正明你这个点子好,等我们回去了试试看。”
品尝到葱烧海参。
颜建兴的葱烧海参是很传统,继承颜老师傅的葱烧汁。
而且颜建兴为了让海参更好入味,是把整根的海参竖着切成条。
如此一来,确实更容易让海参裹上葱烧汁。
海参搭配上里面的葱段一起吃。
确实别有一番风味。
张莉莉吃的时候,马上品尝出这道菜和王家梁做出来味道上差别。
“家梁,这个葱烧海参,跟你做的味道确实不一样。”
王家梁笑呵呵回答“当然不一样,师父当初教我们的时候,就是让我们要各自做出不一样的味道,所以我们师兄弟做葱烧海参,味道都会不同。”
张莉莉又吃了一条葱段搭配海参。
“嗯,颜老师傅家做的味道更浓,感觉用这个葱烧海参汤汁泡饭一定好吃。”
听到张莉莉这么说,杨斌立刻接话“那你们有空要去我们汇泉楼吃一下,我们汇泉楼有一道,就是葱烧海参配米饭。”
王家梁听了看向冯正明“你们还真给配米饭”
冯正明点头“对啊,不少客人都喜欢用葱烧汁泡饭,所以在汇泉楼,我们通常会上整根海参,搭配上两根葱段,还有一点点的米饭。”
王家梁有些奇怪“为什么要搭配两根葱”
这次是李辉东回答“一根是和海参一起在葱烧汁里烧出来的葱,一根是没有经过葱烧汁的烧,仅仅只是油炸和蒸制过的金葱。”
王家梁听后点点头“还是正明的设计不一样,等你们汇泉楼营业,我们要去尝尝。”
冯正明回应“欢迎。”
结果四师兄跟着就说“我们去了,只点葱烧海参可以吗”
这话让师兄弟几个都是一愣。
曹志国忍不住开口“四哥你都在国外赚大钱了,到汇泉楼你还只点一个葱烧海参”
没等王家梁说话,冯正明答应“可以,单点葱烧海参,汇泉楼也给做。”
王家梁这才笑着对曹志国说“这才叫满足顾客的好服务。”本章完。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢