但是评委和老师傅们却是非常为难。
第三场的每道菜可以说都凝结了每一位参赛厨师的心血。
每一位参赛厨师，无论是泉城的厨师，还是齐鲁各地来的厨师们，都真正拿出了自己多年积累的厨艺经验。
评委们已经是非常犹豫，他们总觉得无论是给任何一位厨师打了低分，好像都有些辜负厨师们今天的表现。
在评委们迟疑的时候，老师傅们在经过了一番商量后，给了评委们一些建议。
“各位评委，你们不要受到情绪的影响，记住一点，要从一道菜的色香味形器五个方面进行评判。”
“对，不能因为一道菜凝结了厨师们的心血，你们就感情用事，不去好好的评分。”
“实际上，你们好好评分，才能更加对得起厨师们的这份心血啊。”
“是的，希望评委们能够公正做出评分。”
“各位请不要犹豫不决，一定要公正的做出评判，我们相信，无论是什么结果，每一位厨师都是能够接受的。”
老师傅们这样一说，倒是让评委们一下子放松下来。
接下来，评委们根据对每道菜的印象，结合老师傅们说的“色香味形器”这么五点，开始给每一道菜认真打分。
在评委们打分的时候，参赛的厨师们也是聚到了一起。
聚丰德的孔兴礼，泰丰楼的孙丰贵，还有程国胜的师弟林国富，以及一些来自外地的大师傅们，首先一起向冯正明和林柏升表示了祝贺。
孔兴礼说“今天再次见识到冯师弟雕花手艺，看起来这次去全国大赛的名额，肯定会有冯师弟。
林师弟的手艺也非常高明，不愧是在京城大酒店里当主厨的大师傅。
我真的是佩服两位师弟的手艺，有两位师弟代表鲁菜去全国大赛，相信会给鲁菜争光。”
孙丰贵也站出来说“不错，两位师弟的水准真是让我们大开眼界了。”
林国富如今作为王老师傅徒弟代表，在程国胜主动退赛情况下，他也是尽自己所能，算是表现的非常好。
但是他也通过比赛，看到了自己和冯正明、林柏升，甚至是和孔兴礼、孙丰贵之间的差距。
林国富非常谦虚地说“各位师兄和师弟的手艺，让我真是甘拜下风，这次比赛让我认识到了自己的差距，以后我会更加努力提升自己。”
其他一些外地参赛的大师傅们，也都是纷纷向冯正明和林柏升表示祝贺。
冯正明和林柏升相视一眼，两个人还相互谦让了一下。
最后还是林柏升先开口“哈哈哈，大家真的不用这样客气，我们的手艺都差不多，可能一些细节上我和正明做的好一点。
无论是谁代表鲁菜去参加全国大赛，那都是要去为我们鲁菜争光的，都要全力以赴。”
冯正明跟着说“我能和各位师兄同台交流比赛，真是我的荣幸，我也相信，有各位师兄在，我们鲁菜一定会越来越好。”
冯正明还是一如既往的谦虚，没有标榜自己，而是让师兄们显得更有面子。
所以他的话，说出来让在场的师兄们还真是挑不出毛病。
林柏升笑着看向冯正明“冯师弟今天也是毫不保留，竟然一口子做了两道菜，两道菜都进行了雕花和摆盘，真的是让我们有点难以追赶。”
林柏升的话，也是在场其他参赛厨师们的心声。
毕竟大家做一个菜的雕花，实际上已经很吃力了。
冯正