显然,王老师傅这一次请客,是希望在他走之前,协调好程国胜和冯正明之间关系。
倒不是期望两人能够真正化干戈为玉帛。
王老师傅和几位老师傅态度都很明确,徒弟们之间相互争个高下是没有问题的。
各自经营不同酒楼,相互之间肯定是存在竞争关系。
所以各自用手段去竞争,只要手段不违法,也都是各凭本事。
只不过,老师傅们不希望徒弟们之间,因为相互的竞争,就开始拒绝相互的交流。
老师傅们很清楚,鲁菜的发展不是靠哪个人能行的。
必须要后辈厨师们一起去共同努力。
如果徒弟们都能闯出一番自己的名堂来。
各自都有自己独特的理解,并且在传统技法基础上,可以用天南海北不同食材和调料,去做出一些更加特别的菜品来。
那对鲁菜的发展是一个非常好的事情。
也将会是一个真正的盛况。
同样,鲁菜传统的传承,也需要冯正明他们这些徒弟遵循传统,去好好把传统的手艺坚守好。
在大家都沉默时,崔老师傅笑着再次开口。
“好了,马上快要到全国烹饪技能交流大赛,省内的选拔也将要开始,到时候就看你们相互之间如何去展示自己的东西了。”
提起了全国烹饪技能交流大赛,在场大家也都是认真起来。
崔老师傅也给在场冯正明他们透了个底。
“这次我们本省去参加比赛的厨师,将会先进行一个省内选拔,到时候会选出五人去参加全国的比赛,所以你们可都要做好准备。”
说到这里看向冯正明,崔老师傅笑着提醒。
“正明,这次可不是之前青年厨师比赛,这次会是汇聚全省各地的厨师,没有年龄上限制。”
冯正明听了笑嘻嘻说“谢谢崔师伯提醒,我明白,我已经是汇泉楼主厨,也不能总是用青年厨师的身份保护自己。”
崔老师傅说“没错,你作为汇泉楼主厨,现在名气又那么高,不可能继续被当做青年厨师,不管你年龄多大,都必须要面对其他厨师的挑战。”
冯正明赶紧更正一下“崔师伯我应该才是那个挑战者。”
这句话让在场众人先是一愣。
老师傅们面面相觑,倒是很快明白过来。
其他在场冯正明的师兄们,不免心里对他这个挑战者有那么点发憷。
很多时候,你明知道对手的能力和你平齐,甚至是略胜过你。
同时他还摆出低姿态,以一种挑战者的样子出面。
光是在心态上对方已经占尽了上风。
遇到这样对手,恐怕任谁都会觉得非常棘手。
王老师傅和几位老师傅相互看了看,然后他笑呵呵说“好了好了,气氛不用搞得那么严肃,大家一起来先吃点菜吧。”
接着老师傅们带领下,大家先吃了些菜。
等吃了一圈菜过后,李辉东作为在场年龄最大的弟子站起身。
“今天在场徒弟里我最大,那我就冒充一次大师兄,带着师弟们一起敬我们的师父们第一杯酒。”
李辉东这么说,自然冯正明他们都一起端着酒杯站起身。
接着他又说“我们祝愿师父们身体硬硬朗朗,以后能见证我们把鲁菜发扬好。”
冯正明他们异口同声说“祝愿师父们身体健康。”