“基本一致”新娘大姑明显是还想要刁难。
这次新娘母亲终于开口“大姐我觉得人家冯主厨是很有诚意了,这菜单上的菜可以说都是非常硬的。”
新娘父亲在妻子目光示意下,也是跟着就开始附和起来。
“对对姐,你看这些菜,就算是聚丰德恐怕也就这样了,而且即便是聚丰德办喜宴,也不可能说酒席上桌的菜,能和菜单上照片一模一样的啊。”
新娘更是对自己的大姑说“我觉得这很好了,我们就要在汇泉楼办。”
大姑一看新娘一家人都已经决定要在这。
新郎的一家人也都看中汇泉楼。
她作为新娘的姑姑,最终也只能是同意了。
不过虽然同意,还是对冯正明认真嘱咐了一句。
“小冯主厨你可一定要好好准备,我侄女这场喜宴必须要做到最好,不然我们可不答应。”
冯正明自信满满说“请放心,我们既然接下你们的喜宴,我们就一定会全力以赴,尽可能做到让你们两家人和来的客人都满意。”
接着冯正明问“你们要选哪一份菜单”
这次两家人都是达成一致,立刻就做出选择。
“百年好合。”
冯正明点头“好的。”
之后,冯正明让何云庆拿出了一张订金的单子。
“如果你们对菜单上的菜品没有意见,可以付订金,确定好这份菜单,我们会按照这份菜单,给你们准备相应的菜品。”
两家人倒也是比较痛快,再次翻看一遍菜单后就同意了。
然后新郎母亲从包里掏出钱,把酒席的订金付给何云庆。
冯正明亲自和对方在预订协议上签字,算是双方正式敲定了这份喜宴酒席。
“谢谢你们的支持,我们汇泉楼一定会全力以赴,把你们这次的喜宴办的风风光光。”
新娘大姑还不忘说上一句“菜可一定要做好了,不说完全和你们菜单照片一模一样,但至少上桌的时候,摆上了会比较好看。”
冯正明微笑答应“这点大姑可以放心,我们一定会尽可能做到和菜单上一致。”
新娘还是没忘司仪的事情“那你别忘记帮我们请来李蓉当司仪。”
冯正明答应“新娘子请放心,我们会立刻联系李蓉,无论是否请到她,我们都会提前告知你们的。”
亲自把新郎和新娘两家人送出门。
目送他们离去,冯正明才和何云庆一起回到酒楼里。
何云庆看了看手上预订协议。
“任务可是有些棘手,大厅和包间加起来,一共是四十多桌呢。”
冯正明反倒是笑了笑说“才四十多桌,算是给我们练练手。”
何云庆有些惊讶“才四十多桌这可已经不少了,你们可是要当天现做很多菜的,这么多桌你们后厨能忙得过来吗”
冯正明则很自信地说“放心吧,后厨肯定能忙得过来,实在不行可以让我师兄来帮帮忙。”
“让你师兄来帮帮忙干饭铺那边呢”何云庆多少是有些担心。
冯正明说“又不是只有三哥一个师兄。”
何云庆愣了一下,接着就想到了冯正明的大师兄李辉东。
“你是说,打算让李大厨过来帮忙”
冯正明点点头“我跟大师兄开口,他肯定会愿意过来帮忙,大师兄跟我之前去乡下给人家做过寿宴大席,大师兄在食堂后厨做大菜比较有经验,到时候让大师兄过来帮忙协调,后厨肯定是没问题