有一种双方还没有开始争斗,汇泉楼提前认怂的架势。
说不定哪天,冯正明带着他们一起,在全国性烹饪赛事上,甚至是国际性的烹饪比赛中获個奖,他们很自然可以获得翻身机会。
崔老师傅笑起来“果然老颜对自己小徒弟还是有信心。”
他们一群年轻人即便是这次输了又如何
崔老师傅说“老颜之前找过我一次,我也找过李志峰,当时我和老颜的想法是,让晚辈们相互争一争没什么不好,或许激烈的碰撞一次,能提升我们鲁菜厨师的水准,只是没想到他们竟然这么直接。”
只是在各方都关注这场汇泉楼和几家大酒楼之间明争的时候。
大家坐下来,王老师傅直接开口“老颜你请我们来的意思我们都知道,这次的事情我事先不知情的,你是知道的,当时我们都在陪同日方的源先生一行人。”
并且很快开始流传,冯正明自知斗不过几家大酒楼,已经开始要从汇泉楼撤了。
说出这话,显然王老师傅对这次程国胜提出的办法很不满。
泉城的烹饪和餐饮界都得到消息。
颜老师傅说的确实没有错。
手段是明显不能算有多高明。
这么一想,苏、王、孙三位老师傅心中不免对几家大酒楼里,他们在掌勺的徒弟有点失望。
苏老师傅说“这有什么不服大不了去参赛前,让他们相互先比一比。”
很快不少人发现,几家大酒楼已经有了动作,反倒是汇泉楼没什么动静。
这话在座的王、孙两位老师傅也有同样的感触。
这种做法看似会很有效,但实际上也很丢脸。
在颜家菜馆里,颜老师傅把几位泉城老师傅都请到。
冯正明和他汇泉楼后厨里的厨师们都很年轻。
颜老师傅笑呵呵说“不是有信心,是他毕竟还年轻,他们一群年轻人怕什么失败呢”
老师傅们并不反对徒弟们之间相互竞争。
但大家希望看到的是,各家都能拿出一些创新菜,或者是在酒楼服务多下功夫,以提升自己的方式去相互竞争。
孙老师傅说“我看,之后和日方的烹饪交流,也让正明带人上吧。”
这个提议获得几位老师傅的一致赞同。
倒不是老师傅们有意偏向冯正明。
实在是之前的交流中,他们对徒弟们的表现并不是很满意。
甚至就连颜老师傅也安排了大儿子参加交流。
不能说颜建兴交流中做的菜有问题。
只不过在老师傅们看来,徒弟们的发挥都太过中规中矩,缺少了一些想象力,让鲁菜在人家眼里略显古板。
当然味道上没有问题,日方也都是称赞了。
可是从交流后,日方接受采访的时候,还是会提起汇泉楼和冯正明,表明人家在冯正明那边获得更多惊艳感。
接下来还有一场厨艺上的交流,到时候日方也会有厨师做菜。
老师傅们虽然不认为日方做的菜品能压过鲁菜,但他们也不想,到时候依旧还是用传统的经典鲁菜去和对方交流。
决定让冯正明参加,希望冯正明会带来一些新东西。
至于几家大酒楼,为了争夺包间订单,决定要让老师傅们下厨的事情。
崔、颜二位也支持三位大酒楼老师傅亲自出手。
崔老师傅说“老苏、老王、老孙,你们也应该适当出手,你们出手了,让年轻人看一看,传统的手