收到汇泉楼试营业请柬的各方，所表现出的反应还是有着不小区别。
首先是颜老师傅和几位泉城的老师傅们。
老师傅们对汇泉楼重新开业充满期待。
冯正明亲自登门送请柬的时候，几位老师傅对他充满了欣赏，也都是进行一番勉励，希望他可以真正把汇泉楼经营好。
年龄最大的崔老师傅很是期待地说“正明啊，你能承包汇泉楼，我和你师父一样高兴，当年我和你师父一起在汇泉楼共事，那个时候，无论是汇泉楼还是聚丰德、聚宾园、泰丰楼、燕喜楼，真是争奇斗艳各显神通。
可惜啊，燕喜楼已经关张，听说连燕喜楼的那栋酒楼都已经被拍卖出去，老匾据说也抵押给了银行，真是让人唏嘘。”
冯正明听到这番话，神情也是有些失落“崔师伯，是我不够努力，我要是一年前能有现在的实力，我应该能把燕喜楼接下来。”
冯正明一听这话顿时明白。
冯正明是赶紧向师父表示自己不敢称“大厨”。
可以说，大家能在泉城街头卖把子肉赚钱，多亏了冯正明。
颜建兴笑起来说“这话有些谦虚，干饭铺生意那么好，这段时间报纸和电视也都是你接手汇泉楼的报道，可不像是表面光。”
苏老师傅也是有些无奈“快去吧。”
因为是在泉城比较知名的街市上，所以还算是勉强能够维持住，节假日的时候还是会吸引到不少到街市上玩的人进店。
又分别给陶家和陈志衡家里送了请柬。
之后才到颜家菜馆给师父家里送来请柬。
听冯正明这么说，盯着他打量了好一阵。
“师叔别生气，我这不是跟你开玩笑吗”
冯正明赶紧说“我们哪敢跟苏师伯你们的油旋打擂台油旋那可是传承了好多年的经典名点，也是聚丰德的招牌，听师父说，当年苏老师傅您亲手做的油旋，可是被主席买过的。”
干饭铺里一块把子肉才卖多少钱
卖出去多少的把子肉，才能顶的上颜家菜馆的一盘菜价格
虽然冯正明不至于亏本，但显然卖出去一块把子肉他也是赚不到多少钱。
这些难题和苦水颜建兴基本都能理解。
颜家大哥说的这点冯正明自然是很清楚。
冯正明笑呵呵说“好的师伯，我去给师父送请柬的时候，顺便问问师父。”
王老师傅听了先是一愣，随后也笑起来“你倒是看得开啊。”
崔老师傅摆摆手“伱接不下来，燕喜楼的情况和汇泉楼完全不同。”
颜建兴说“平时生意淡的时候，一天只有那么几桌客人，我也会非常着急。”
这才明白，燕喜楼当初明明有师父和师兄们在，为什么最终却不得不关张
反倒是汇泉楼连主厨都跑了，依然能够支撑下来，等待冯正明去接手承包。
颜老师傅满脸堆着笑容，小徒弟的成就他看在眼里，心里是充满了骄傲。
王老师傅看到冯正明脸上斗志，满意点点头“好，那就不客气了。”
冯正明微微一笑“我那样也是为了能多卖把子肉。”
这么一番话，把王老师傅都给说得一愣，真有一种冯正明是被迫接手的样子。
冯正明沉默了一阵，接着很认真说“谢谢崔师伯告诉我这些，我会好好努力，有朝一日让燕喜楼老匾重见天日。”
颜家菜馆开业至今，一开始生意还算是不错