一顿晚饭吃饱,冯正明他们开始装车准备去火车站。
张明海把带过来的东西,暂时放进干饭铺里面的更衣室里。
然后也是跟着冯正明他们一起搬东西装车。
一切都准备妥当,大家一起赶往火车站。
抵达火车站,张明海很快发现,冯正明他们在火车站的大排档,是所有大排档里最大的一个,竟然一家搭建起三个棚子。
而且别家的大排档基本上都是一个灶头,冯正明他们是弄了两个灶头的。
光是这规模,真是让张明海感到有些惊讶。
不过没多久,张明海更加惊讶。
因为他发现,大排档的生意是真的非常好。
火车站这边来来往往的人很多,不光是乘坐火车的旅客,更有一些住在附近的人会专门晚上来火车站这边吃饭。
张明海看得出来,很多专程来火车站这边的人,都是冲着冯正明的大排档来。
他们大部分来了之后,点的一些菜看着也是经常点的。
冯正明和三师兄甚至都不用看点好的菜单,已经是把一些菜的备料准备好。
张明海一开始有些插不上手,因为冯正明他们一群人分工非常明确。
冯正明和三师兄杨斌负责炒,夏蕙、孙海负责在一旁帮忙切配。
沈荣森和陈安邦大多数时间都是招呼顾客,有时候也会帮忙进行一些切配的活,或者是把一些炖煮的菜提前准备好。
夏明烨看上去明显是刚来不久,也没有完全融入其中,不过他毕竟来了几天,倒不至于像是张明海一样完全插不上手。
张明海在看了一阵后,慢慢尝试融入其中,帮着干一些活。
在一轮的菜全部做出来给顾客上齐后。
冯正明和三师兄一起退出来,让夏明烨和张明海上灶。
“来吧,六哥你和小烨一起,你们上灶做几个菜,让我和三哥歇一会。”
杨斌附和道“没错,你们两个也上灶忙活忙活,我们休息一下。”
既然是让上灶,张明海和夏明烨自然也当仁不让。
交换了一下位置,冯正明和三师兄休息。
张明海和夏明烨上灶开始做菜。
孙海和夏蕙也和沈荣森、陈安邦换了一下,让他们两个帮忙切配。
这么交换一下,倒是让大家都可以有活干了,也能交换一下手,让另一批人可以休息。
张明海和夏明烨勺功还是不错的,毕竟两人在全省青年厨师烹饪交流大赛上的成绩都不差。
只不过,在大排档这样露天炒菜,两个人多少是有些不太适应。
更确切说是两个人多少有些放不开。
尤其是当有人来到摊子前,一边询问还一边盯着两个人看。
在目光注视下,多少让张明海和夏明烨有那么点不自在。
不过两人还是凭借扎实的勺功,能把一道道菜都给做好。
冯正明和三师兄看着两个人,很快就看出两个人那种众目睽睽下的不自在。
杨斌首先开口“你们两个有什么不自在你们在比赛的时候,还不是被评委盯着看啊”
听到杨斌的话,让张明海和夏明烨一起扭头看向坐在身后的冯正明和杨斌。
两个人相互看了看对方。
张明海说“比赛和这样的感觉不一样,这样是被好多人围观,有一种自己好像是杂技团的一样。”
“好多人看了,就是看看,一直盯