被冯正明这么解释，大家顿时就基本都明白了过来，倒是也都能够理解。
细细一想，也都觉得冯正明的这个设计确实挺好的。
张志刚说“你这想法还真是很好。”
二姑冯素英说“你想法很大胆，不过感觉确实会吸引到更多人。”
三叔冯建栋突然问“对了，正明你还打算叫冯家干饭铺啊你都已经进行了那么好的装修，到时候是不是也该换个名字”
这次不等冯正明开口，爷爷开口说“对，到时候招牌要换一下，不能再叫冯家干饭铺，干脆就挂起你注册号的那个牌子，就叫正鲁兴。”
爷爷一开口，自然是获得大家同意，大家都觉得装修过后，干饭铺应该改名。
冯正明笑着说“爷爷说换，那就换了，不过我还是要把冯家干饭铺的招牌挂在里面，要让大家知道，这里依然是冯家干饭铺，也算是对我自己的一种鞭策，让莪不要忘记了，自己继承冯家干饭铺的招牌，要把东西做好，不能砸了招牌。”
听到冯正明这么说，爷爷笑着说“你这小子，尽说一些好听的，你不用这样，冯家干饭铺早已经是过去式，以后你要做的是餐馆和酒楼。”
冯正明一脸认真说“不，爷爷我说过，要把咱家的把子肉卖出泉城，卖到外省去的，所以把子肉永远不会被我丢下，我也不会放弃干饭铺。”
看到冯正明一脸认真，听到他的这番话让大家都有那么点肃然起敬。
冯正明继续说“将来，我是要做酒楼，但干饭铺我也会做，我的想法一直都没有改变过，我希望干饭铺和酒楼构建起一套厨师循环体系。”
这一次，冯正明正式把自己的构思说了出来。
“如果以后我的酒楼开起来，酒楼后厨里的厨师们，都是要先在干饭铺里炒过菜，并且获得干饭铺顾客的好评之后，才能调到酒楼的后厨里去。”
冯正明说出这样的一种设想，让在场大家都是很惊讶的。
不过惊讶之余，大家仔细想一想，都觉得冯正明的这一套设计很好。
一个顶级的好厨师，是需要时间去磨练出来的。
而通常在一家酒楼里，想要上灶磨练的机会主动有限。
冯正明的设计，刚好可以先让学徒在干饭铺里磨练，等到厨艺好了再调入到酒楼的后厨去。
这样一来，冯正明要开分店，也可以有足够的人手可用。
一群自己培养起来的人员，还是要比外面招聘的会更加踏实可靠。
冯建栋夸奖道“正明的想法很棒，算是一种未雨绸缪了，提前就想好了未来要是开分店了，要怎么掌控住核心技术。”
听冯建栋这么说，让铺子里一些人有些听不懂了。
卫秀玲问“核心技术那是什么”
冯建栋笑着解释说“核心技术，拿餐馆酒楼来说，肯定是后厨的厨师啊，正明的设计可以更好的掌控住厨师的手艺，这不就是掌握了核心技术以后开分店的话，只需要把培养出来的厨师派去就可以。”
三师兄杨斌笑着说“正明你这不光是要做生意，还要变成厨师培训基地啊”
冯正明笑着回应“有那么点意思，咱们鲁菜对厨师的功夫要求很高的，如果我现在这样的经营模式可行，那么想要开分店最大的问题，就是分店厨师的水平问题，与其到时候去找人，那不如我们自己培训。”
杨斌看向夏蕙和孙海说“你这算是从师父让夏蕙和孙海