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第277章 烹饪交流继续(1/4)
    鲁省青年厨师烹饪交流大赛比赛的最后一天。

    这一天因为会公布这次全省青年厨师优秀厨师排名,所以一大早很多人都来到现场,不光是电视台和报社以及本地一些餐馆酒楼的老板。

    甚至就连很多外地的老板,也都专程赶过来,想要现场看一看最终的结果。

    比赛现场一度被挤得水泄不通,连选手和评委们都没办法顺利入场。

    还是主办方和现场的一些工作人员进行疏导,才算是把现场的地方腾出来。

    评委们和选手也都是陆陆续续进入到现场。

    现场的青年厨师中,除了需要参加比赛的,还有很多是来自各地的年轻厨师,由于交通不是很便利,所以很多年轻厨师赶不上报名参赛,只能是到现场来交流学习一番。

    之前老师傅们亲自指导的十道经典鲁菜,也是真的让赶到现场交流学习的年轻厨师学到东西。

    后面每天的比赛也加入更多现场观摩机会,还有比赛过后现场的一些烹饪上答疑解惑。

    可以说,这一场大赛,正如之前老师傅们所期望那样,真的是比赛变得次要,交流才是最主要的,让年轻厨师们通过交流学到东西。

    侯师傅和京城来的几位评委,也都是对这样的安排全都是称赞。

    侯师傅觉得这样的交流,肯定是能够提升鲁省青年厨师的整体水平。

    “你们鲁省这样的安排,通过这次的烹饪交流,以后你们鲁省年轻厨师的班底,肯定是会越来越好,提升你们鲁省年轻厨师的整体水平。”

    京城来的其他几位评委纷纷赞同侯师傅的话。

    李志峰和烹饪协会的人,也都是为将来年轻厨师的进步充满期待。

    老师傅们更加是希望看到这样繁荣的景象。

    因为这样繁荣的景象,才会让鲁菜更好的传承下去。

    到了今天这最后一场的比赛,现场不但是有很多年轻厨师到场,还有不少是职校学习烹饪的学生,也都是被学校组织来观摩学习。

    才会导致现场的人很多,让比赛选手和评委差点都进不了场。

    现场如此多的人,会让有些选手多少是比较紧张的。

    可是有些人则是看到这么多人更加兴奋。

    比如冯正明,他面对现场这么多人,不但是一点不紧张,反倒是非常兴奋。

    甚至早上的交流中,冯正明还主动请缨,给颜建兴打下手。

    颜建兴倒是也没有想到,冯正明愿意给自己打下手。

    本来颜建兴做了不少准备,也是召集了一些曾经的帮手一起来。

    不过因为他要在泉城开餐馆,又没有和常宗福谈妥,需要自己筹备开餐馆的事情,所以跟颜建兴一起来泉城的帮手,都去忙着处理餐馆的一些事情。

    所以今天早上颜建兴只能是自己一个人来比赛现场。

    但是他昨天已经说好了,今天上午要进行展示和交流。

    现在冯正明主动请缨帮忙打下手,让颜建兴非常感激,明白有了冯正明帮忙,他上午的厨艺展示和交流会更加游刃有余。

    “正明真是谢谢你,愿意帮我一起展示。”

    冯正明笑呵呵说“大哥别这么客气,我这也是想要跟在大哥身边多多学习。”

    颜建兴听冯正明的话,顿时笑起来“你现在哪里还用跟我学习你的手艺可是已经获得大家的认可,这一次你拿下全省状元恐怕真的是板上钉钉。”

    冯正明笑着回应“全省状元要拿,该学习还是要多学习。”

    颜建兴听冯正明
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