显然是没想到冯正明会这么说。
不过在短暂愣神后,颜建兴认真点头赞同。
“说的好,正明这才多久没见,你的进步真是很大,如今你已经慢慢展现出大师傅的风采,而你这份气度则是接近大师了。”
冯正明赶紧说“大哥你可别捧杀我,我哪是什么大师傅更不敢接近大师,师父他们那些老师傅才是真正大师。”
颜建兴说“我是说你的这份气度,气度上有些接近大师。”
冯正明摆摆手“不行不行,气度上我也不敢说自己接近大师啊。”
颜建兴笑着说“好了好了,我们别在这说,准备一下进场。”
冯正明立刻认真起来“好的。”
冯正明和颜建兴一起换上厨师服,然后一起进入展示的场地中。
现场李志峰也是向大家宣布,今天上午展示交流的一些厨师。
被介绍到的厨师,都会主动挥手向现场示意一下。
介绍到颜建兴的时候,李志峰看到跟颜建兴一起在场地里的冯正明,不禁觉得有些奇怪。
“颜老,今天正明上午也要跟着一起展示交流吗”
颜老师傅笑了笑说“上午主要还是建兴做,正明算是给他帮忙,也就是做做切配而已。”
听颜老师傅这么说,夏老师傅笑呵呵说“正明还挺忙。”
苏老师傅说“正明这也算是能者多劳。”
王老师傅说“能者多劳没错,但正明下午不是还要比赛这早上帮忙,下午自己比赛,是不是太辛苦”
孙老师傅听了笑呵呵开了王老师傅的玩笑。
“老王到底还是心疼正明啊,是不是还惦记着让正明给你当徒弟”
这话一说让老师傅们都笑了起来。
王老师傅有些无奈“我倒是很想有正明那样的徒弟,只是他已经是老颜的徒弟,我想收也来不及了。”
颜老师傅说“没错,你现在想收徒确实来不及,我不可能把徒弟让给你。”
颜老师傅这一搭腔,让现场老师傅们又都是乐起来。
当然,现场大家也还都是很想要看看,颜建兴的手艺到底如何
这些天看下来,评委们都对冯正明印象深刻。
而颜建兴作为颜老师傅的儿子,无形中会被贴上标签。
很自然会被评委们都关注上。
常宗福也很好奇,颜建兴是不是能有比得上他父亲颜老师傅的手艺
之前颜建兴和常宗福见面时,常宗福并没有看好他。
甚至常宗福给颜建兴开开出的条件,比当初给冯正明的还要苛刻。
所以最终和颜建兴合作不成,算是在常宗福的意料之中。
这些天的比赛和交流看下来,常宗福依旧还是觉得,现场所有年轻厨师中,他心中的首选一定是冯正明。
因为冯正明所展现出的扎实基本功,还有他创造性的菜品创意。
真的都是常宗福希望自己酒楼里厨师应该有的能力。
几天现场看下来,能够符合常宗福,或者说能够跟得上常宗福思路的年轻厨师,真的是只有冯正明。
今天上午的展示交流,老师傅们不会出面,是颜建兴等一些酒楼大师傅们出手。
常宗福便想要看看,大师傅们的手艺,是否有能够达到自己要求的。
展示开始,冯正明按照颜建兴的要求,很麻利进行着切配。
颜建兴的第一道菜,算是一道比较经典的老菜