结果也就出现了,采购回来一些很差的蔬菜。
甚至有很多时候,应该提前备料的东西,经理都不准备,导致客人点了菜,结果后厨里没有东西给人家做那个菜。
所以师父在燕喜楼倒闭后,认真告诫过冯正明他们这些徒弟。
无论什么时候,想要把菜做好,首先要懂得采购,而且一定要尽量自己亲自去采购。
因为连做菜要用的食材自己都不了解,又怎么可能把菜做好
冯正明开了冯家干饭铺,是一直践行师父的叮嘱。
看着夏蕙虽然冻得有些发抖,但是脸上依旧满是兴奋。
冯正明一边开门一边说“你还真是很热爱厨行啊。”
夏蕙点头“对对,我就是喜欢做菜,我从小看着爷爷和爸爸他们做出那么多好菜,获得那么多人的赞美,我就觉得特别厉害,从小就向往那样。”
冯正明打开门,领着夏蕙一起进门。
“看来你有成为大厨的潜力。”
夏蕙更加激动“真的吗师叔你觉得我能成大厨”
冯正明点头“成为大厨的一个关键点,首先要自己喜欢做菜,能从给顾客做菜,获得顾客夸奖中获得快乐。”
夏蕙很认同冯正明说法“没错,师叔你真是厉害,说话也有水平。”
说着这个话,夏蕙还伸手轻轻一拍冯正明肩头。
这让冯正明也是有点哭笑不得。
夏蕙这性格真是一点不像是女孩子,简直就像是一个小伙子。
走进冯家干饭铺,两个人说话动静已经把里面人吵醒。
杨斌听到有女人声音,先是一惊,很快听出是夏蕙,他赶紧把陈安邦和孙海都给叫起来。
“赶紧起来,把衣服穿上。”
陈安邦和孙海也是手忙脚乱,赶紧把衣服都给先胡乱穿上。
冯正明听到动静,倒是拦住夏蕙现在后厨里站了一会。
“我们等一下,让他们把衣服穿好。”
结果夏蕙听到这话,立刻对里面喊了一声“杨师叔你们真是太懒了,应该跟冯师叔一样,早点起来。”
里面很快响起杨斌的声音“你这妮子,你怎么会跑来啊”
夏蕙听了回应“我来跟你们一起去买菜的。”
杨斌说“你一个女孩子,天都没亮,跑过来,很是胆子大。”
夏蕙有点小得意说“我从小胆子大,而且我也是干厨师的,有力气,不怕。”
冯正明还是警告“别不当回事,万一路上遇到一些地痞,别想着跟人家硬拼,最好还是躲着点。”
夏蕙笑呵呵说“放心吧师叔,我肯定不会硬拼,而且这么早,小痞子都还没起床呢。”
杨斌他们终于穿好衣服,并且还把摆放在干饭铺的折叠床和铺盖收好。
冯正明看到三师兄他们走出来,关切地问“三哥你们睡的肯定不太好吧回头我抓紧给你们租房子。”
杨斌笑着说“还行,你忘了以前我们在燕喜楼的时候,还不是晚上都一起在支起折叠床睡啊”
孙海也跟着说“我在学校里都是睡上下铺,这里自己一个人睡,还挺好的。”
陈安邦更是笑着说“我住在我哥家里,就是睡折叠床的。”
冯正明只能说“行了行了,我明白,你们个个都身怀绝技。”
接着又问“怎么早上你们都要去”
夏蕙立刻强