鸿轩，赶紧处理你的鱼，那边厂领导和你们学校的领导们都等着你这道菜呢也让我们厂这帮厨子开开眼”
傻柱这话就像是像滚油锅里浇了勺凉水，顿时就让后厨的一帮人炸锅了
段鸿轩又开始同样处理另一条鱼，一下就把大家的目光吸引了过去，他飞快的处理手法把众人看得眼花缭乱，大家还没回过味呢，这条鱼就又变成了一盘整整齐齐、厚薄均匀的鱼片
其他配菜都提前准备好了，段鸿轩就开始开火。
等段鸿轩把两大盆水煮鱼做好，又向上面表面铺上了一层火红的干辣椒和花椒，这菜把大家看得吓了一跳
谢师傅好奇道“何班长，这道菜看样子应该是川菜吧可我怎么从来就没听说过有这么道菜
您熟悉川菜，这道菜是川菜里的什么菜”
段鸿轩在灶上烧热油，傻柱得意道“不知道吧今儿我就让你长长见识
这道菜还没做完呢，看见没那边还在烧热油呢最后还得再往上浇上一勺滚烫的热油，这才算完活
这道菜名字叫水煮鱼，今天是这道菜第二次面世回过味儿没有
再给你们说一下，这道菜第一次面世，是在前几天，我这兄弟做给我吃的那天
今天是这道菜第二次面世”
厨房这帮人还愣神着呢，都在琢磨傻柱这话是什么意思。
谢师傅突然脸色一变，就像见了鬼似的，张着大嘴，指着段鸿轩的背影，结结巴巴地问傻柱“何师傅，你，你的意思，你意思是说，这道菜是道新菜是他新创出来的新的川菜”
“你总算明白过味了怎么样我这兄弟厉害吧”
“这，这怎么可能”
“怎么不可能你之前听说过水煮鱼这道菜吗要是不信你出去找人打听打听，看看川菜里有没有一道叫水煮鱼的菜
对了鸿轩，我这还留了条鱼，你待会儿把这条鱼也做了，给我们后厨的都尝尝你发明的这道水煮鱼，也让他们尝尝味儿
鱼我来帮你片好，你就只管做就行了
我得赶紧跟你学会这道菜”
段鸿轩笑道“没问题，做条鱼不费什么事儿
好了，油好了，秦岚姐，冯姐，上菜了”
段鸿轩说完，跟着俩人，手里端着盛着滚油的炒锅一起去上菜去了
一进包间，大家一看这两个瓷盆，顿时脸色就变了，杨厂长惊讶地问随后进来的段鸿轩“鸿轩，这就是你做的菜你这是上了两盆干辣椒啊”
“哈哈哈杨叔，稍安勿躁，这道菜叫水煮鱼，正经的川菜，还有最后一道工序没完呢
让让，小心油烫着”
说着，段鸿轩就给桌上的瓷盆里浇了一勺滚油，顿时一股浓郁的香辣味随着滋啦声在包间里弥漫开来。
段鸿轩又给另一桌也浇了滚油，这才介绍道“这上面是一层干辣椒和花椒，鱼肉和配菜都在下面，你们自己捞着看，味道绝对包你们满意”
张书记使劲吸了吸鼻子“这味道确实香，闻着这味儿都能感觉到够麻够辣，确实是川菜的味儿
那我就尝尝你这道水煮鱼”
说着，张书记就伸着快子捞起一片鱼肉，稍微吹了吹，试探的小尝了一口，顿时眼睛一亮，一口就把快子上剩下的鱼肉扔进了嘴里
大家一看都明白了，赶紧都动快子
很快，包间里就响起一片赞叹声
段鸿轩一看，这才放心了，对众人说道“你们先吃着，我厨房里还有点首尾处理一下”