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第552章 多食鱼,少说话(1/2)
    随园食单之水族有鳞单〔白鱼〕白鱼肉最细。用糟鲥鱼同蒸之,最佳。或冬日微腌,加酒酿糟二日,亦佳。余在江中得网起活者,用酒蒸食,美不可言。糟之最佳,不可太久,久则肉木矣。

    〔银鱼〕银鱼起水时,名冰鲜。加鸡汤、火腿汤煨之,与莼菜相配,鲜味更甚。或炒食甚嫩。干者泡软,用酱水炒亦妙。

    〔鱼脯〕活青鱼去头尾,斩小方块,盐腌透,风干,入锅油煎;加作料收卤,再炒芝麻滚拌起锅,苏州法也。

    李世民不知道该做如何评价,喜爱美食也便罢了,还记录各种食材的产地最佳、食用月份和菜肴的做法,不止记录食材相关资料,还有美酒名茶的点评以及与它们相配的菜肴和茶点,更规定了二十个操作要求和十四个注意事项竖子就不能用心于正经的学问之道吗

    语气充满质疑地问道“苏州法也,你二十兄告知与你的”

    “怎么可能”李元婴夹起一块鱼脯,放到李世民面前的盘里,傲然说道。“他明明是从我这学的,还非要冠上他的名号,说什么与民同乐。”

    也算与民同乐,李元祥将食谱卖给食肆,而且还不止卖给一家,赚到了他生平自力更生的第一桶金,然后又抢走了三虾面等食谱价格还算在合理范围内,没有狮子大开口到,让那些食肆无以为继,因为他很听劝,采用了分期付款的方式。

    李世民捏紧了筷子,默默自我安慰,总比强取豪取要好一点点,也比和熊打仗要好许多想到食单的名字,转移话题问道“为什么叫随园食单,你住的地方不是叫寄畅园吗”

    竖子惯会取巧,知道他深爱王右军之书,便将园名取自他的诗句取欢仁智乐,寄畅山水阴。清泠涧下濑,历落松竹林。

    “但是二十兄住的地方叫随园。”李元婴喝了一口莼菜银鱼羹,幽幽叹息道。其实拙政园的名字也很好听,闲居赋更符合他的想法,只是几陋身之不保,而奚拟乎明哲,仰众妙而绝思,终优游以养拙,很有给李二凤点眼药的嫌疑。

    作为李二凤最喜欢的靓仔,同时是过得最恣意的亲王,与官场失意灰溜溜回到老家的御史,还是有很大滴不同的,怎么也用不到退求己而自省,信用薄而才劣。

    “他用他那醋钵儿大小拳头恐吓我,说若是不写成随园食单,就让我做一个全堂水陆的道场,磬儿、钹儿、铙儿一齐响。”

    “”李世民瞪了李元婴一眼,若是没有后面的话,他也许会相信。老二十再怎么混,对竖子和小兕子还是很好的,怎么可能恐吓他还做一个全堂水陆的道场,呵呵,不要以为他当年讲给小兕子的那些荒诞不经的故事,他不记得了

    “陛下,你不知道,我们出海一路向东走了不止两万六千里,既没见到一丘河,也没看到苟苟营,更不要说什么又鸟和马户了。”程知节看着李世民不说话,端起酒碗大笑着转移话题,“不过红描翅黑画皮,绿绣鸡冠金镶蹄的人,倒是见过不少。”

    边说还边比划着“他们可以不穿上衣,却绝对不能不带那个五彩斑斓的冠,他们会将色彩艳丽的尾羽都插在发冠上,若是在丛林里行走,看到他们不会以为那是原住民,只会以为是什么大鸟在觅食。萧十一想要用那些尾羽做鹤氅,用箭射杀了两个人之后,才发现不对劲。”

    他们保持羽毛鲜艳度的方式很特别,萧十一跟着学了三天,说实话,学习一天对他来说,都是对他脑子的质疑和侮辱。那是他第一次见到,那么专心做事的萧十一,从那之后,他的态度便改变了许多。

    “不用帮着竖子转移话题,”李世民也端起酒碗来,碰了下程知节的酒碗,十分嫌弃地说道。“更何况你转移的还那么生硬,手段粗糙的和当年在瓦岗没有任何区别。”

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