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第045章(3/5)


    听到这话,大爷摇起头啧了一声。

    啧完他又问初夏“你们是哪个大队的呀怎么还在集市上搞起面摊来了,这恐怕不行哦,那边国营食堂里,馒头花卷面条饺子,人家都有。”

    初夏没有反驳大爷的话,好脾气地仍旧笑着说“大爷,我们是潭溪大队的,也是想着来试一试,当第一个吃螃蟹的人。”

    大爷眼神疑惑地问“支面摊能第一个吃螃蟹”

    初夏笑出来,“就是支面摊,这条街上,我们这不是第一个吗”

    要不是第一个,大爷也不能这么感兴趣。

    他又继续问“那你们这卖的什么面啊”

    初夏不驳大爷的面子,继续收拾着回答道“主要卖国营食堂里没有的,炸酱面。”

    大爷又啧啧两声,摇着头道“我反正觉着不行。”

    初夏笑笑,没再接他这个话,只管收拾自己的东西。

    大爷一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情,摇摇头也没再说了。

    初夏东西收拾的差不多的时候,林霄函拎了一斤猪肉回来。

    他回来也没闲着,直接把猪肉放到盆里,拿去街外的压水井边打水洗干净,然后再拿回来放到菜板上切肉丁。

    初夏在林霄函肉丁切得差不多的时候开始生火。

    木柴在灶底燃起火簇,铁锅里的水很快消失,锅里冒起青烟。

    锅热后倒适量的油进去,油热加入葱姜爆香。

    随后把五花肉倒入锅里煸炒,炸出肉里多余的油脂,也把肉煎得金黄焦香

    旁边卖西瓜的大爷,卖了一个瓜以后,正和别的摊主聊天。

    正聊得开心大笑的时候,忽闻到了肉香,于是他忙打住了笑,猛地嗅了两下鼻子。

    附近的其他摊主自然也都闻到了。

    他们和卖瓜大爷一起转头看向初夏的摊位,只见墙边的灶里冒着腾腾热气,香味全是从那锅里出来的。

    初夏煸好了五花肉,加入香菇蒜末翻炒后,又把卸好的酱料倒进锅里。

    接下来小火炸酱的时候,那香味更是浓郁得盖也盖不住。

    炸酱的香味随着热气顺街飘,不一会便吸引了很多的人过来。

    人围过来伸头看的第一个反应,也都是咽口水。

    因为还没到中午饭点,咽完口水他们倒也没问什么。

    只站在一起用看热闹的语气小声嘀咕

    “这是新支的面摊”

    “做的什么面啊搞这么香”

    “这都香出二里地了吧”

    香味飘得远了,几乎整条街都闻到了。

    距离远一些的人闻到这味道,也都拼命嗅着鼻子好奇起来

    “你们闻着香味没有”

    “这是谁家突然办席呢”

    “闻了这一会我有点受不了了。”

    摊位上。

    初夏炸着酱。

    看到围过来的人越来越多,她转头冲林霄函抿唇笑一下。

    这是他俩商量好的。

    原本炸酱是可以提前做好带来的,不加肉的就是提前做好的。

    但是为了能让炸酱发挥出更大的作用,所以他们之前商量了一下,把加肉的炸酱留着直接在街面上来做。

    现在看来,效果还是很好的。

    做炸酱需要的时间稍微有点长。

    过来摊位边看热闹的人越来越多,也换了好几拨。

    有的人走了又来,这样来回足来
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