老院长看着洋洋得意的霍百川，有些好笑的问道“你又想起来了”
最近几天一直以失忆自居的霍百川顿时不说话了。
陶堰和义工老师们把食材搬到厨房里。看着角落里过分原始的土灶台，陶堰有些犯难。
孤儿院的厨房是那种老式的大厨房，一共有两个灶台，都是需要烧火的。煮饭烧菜分别用两口锅。除此以外，别说什么电饭煲和天然气了，厨房里就连一个煤气罐都没有。
从来没有使用过这么原始的做饭工具，陶堰顿时就有些麻爪。
好在霍百川从毕业之后就沉迷探险无法自拔。常年累月的野外生活倒是让他学会了不少生存技能，生火就是其中之一。
“别说这里还有火柴，就算没有，钻木取火我也能给你生起一堆火来”霍百川坐在灶台边上，火苗都还没点起来，先跟陶堰一顿吹嘘。
陶堰抱着双臂站在霍百川身后。就见霍百川鼓捣了一阵子，火还没生起来，从灶台眼里倒是冒出一股浓浓的黑烟。呛得两人直咳嗦。
陶堰先一步退出厨房。霍百川紧随其后。一张帅脸被熏的黑黝黝的，只露出一口大白牙。
“咳咳这柴火是不是放久了变潮了”霍百川一边咳嗽一边甩锅“夏天湿气重。肯定是这么回事。”
陶堰都不想说他“潮不潮的，你点火的时候没摸出来”
霍百川哑口无言。脸上还有点不服气。
义工阿姨忍俊不禁，开口解释道“这灶膛里生火跟野外生火可不是一回事。外面生火通风好，柴火很容易就烧着了。搁灶膛里生火可不行。要留出空来，柴火才会烧的旺。”
陶堰斜睨了霍百川一眼。
霍百川帅脸微红“你看我干嘛我又没点过灶台。不知道也情有可原。你还一点都不会生呢”
陶堰挑眉，故意问道“你会生你能生几个”
霍百川愤愤的瞪了陶堰一眼“老子能让你生一百个”
见霍大少恼羞成怒了，陶堰也不再逗他。
义工阿姨一边忍着笑，一边投了一条湿毛巾让霍大少擦脸。嘴里念叨着“我去厨房看一看，帮你们把火生上。”
几分钟后，义工阿姨笑眯眯的走出来“火生好了。还有什么需要阿姨帮忙的”
陶堰笑着说道“我需要把肘子过水焯洗一下。”
霍百川把两个猪前肘提起来放到大铁锅里。猪肘在买回来之前，就已经让摊主帮忙燎过毛了，所以现在摸上去非常光滑，还带着一丝火燎过的肉香。陶堰倒了两盆凉水没过猪肘子，然后切了葱段和姜片扔进去，又倒了一些白醋和料酒去除腥味。
灶膛里的柴火烧的旺旺的，倒进锅里的水很快就开了。两只猪前肘在翻滚的热水里煮的喷香喷香的。霎时间肉香四溢。
由于是第一次使用铁锅灶台做饭，陶堰有点掌握不好火候。好在卤肉相比炒菜来说，对火候的掌握要求相对的不那么高。
陶堰将煮熟的肘子从锅里捞出来，让霍百川把铁锅里的水倒干净，又倒了小半锅热油将两个肘子重新炸了一遍。
“我的天老娘哎”义工阿姨刚切完黄瓜丝儿，回头就见霍百川捧着油桶咕咚咕咚倒了小半桶油下去，顿时心疼的脸都皱了“你们这是做御宴呐这得浪费多少油真是不当家不知道柴米贵哪有你们这样糟践东西的”
义工阿姨捂着胸口，气的脸都绿了“你们知不知道这小半桶油，都够咱们孤儿院吃两个月的了你们就这