这种心态直到白图算好时间掀开蒸笼上的盖子。
一瞬间,肉香味和竹子的香味铺面而来,是一种陌生而诱人的味道。
白图将蒸笼上的牛肉干倒在旁边刷干净的凉席上,换上第二笼。
蒸好的牛肉干散发着阵阵浓香,白图拿起一条,顺着纹理撕开一小块放进嘴里。
调料有点少,刚蒸好的有点湿气,晾一下就好了,味道还不错。
“尝尝。”白图给白奇和几个孩子都分了点,自己拿起刚才那条慢慢吃。
牛肉干和其他吃法不同的是越嚼越香,越吃越想吃,根本停不下来。因为腌制的原因,和以前粗暴的烤一遍储存不同,没那么硬,而且更香。
但毕竟是肉干,吃起来比吃饭时慢得多,适合做零嘴,几个人一人拿着一片啃,不知不觉第二笼也好了。
一百斤左右的牛肉制成牛肉干只剩下三四十斤,分三次全部蒸完,白图用干净的树叶给孩子们分了一些,顺便让白东往大山洞送了些,因为要照顾幼崽,几个女孩一般不会去整地,但背篓、箩筐、草席等有一多半都是她们的功劳。
一人两斤左右,分完还剩下近二十斤,白图把肉干搬到山洞里,送几个孩子回大山洞,打算回来去洗个澡,送完人发现白安还没有休息,打着火把站在关动物的山洞,嘴里嘀咕着什么。
“族长,干什么呢”
旁边的白奇在白安开口前先解答了这个疑惑“还有十几天集市就要开始了,父亲在查猎物数量。”
“没错。”白安点头,他最近开始安排几天后换取物资要带的猎物。
白奇知道白图又不懂了,主动解释,兽神大陆一年有两次集市,分别在雨季和雪季之前,距离雪兔部落有些远,所以集市开启前几天部落就要提前出发,赶在海边部落刚到的时候换盐最合算,等到集市后面,海边来的部落换够食物离开,盐就会比开始贵。集市刚开始一背篓肉能换两碗盐,最后只能换一碗半,早点去能多换不少盐。
有白奇解答,白安则继续清点山洞里的猎物“两头牛、一头大野猪、七只猪仔、十六只鸡”
“等等”白图一怔,“小牛犊和猪仔也要用来换盐”这两种还太小,至少要喂半年,现在拿出去换物资太亏了。
父子俩听到这句都愣了下,部落一直以来的习惯是冬天过后抓住的猎物在雨季之前换物资,雨季之后抓到的猎物在雪季前换物资,每次换盐队出发后,部落中只会剩下少量供换盐期间食用的食物。
白图看出两人的不解,耐心分析“这几只个头小,现在拿出去也换不到多少盐,不如留在部落继续养着,养大了下次能多换一些,明天部落还能捕到猎物。”不说拿去换物资,他甚至想拿物资换些动物幼崽回来养。
听了白图的话,白奇默默点头“一头小牛最多换三碗盐。”虽然活物比死的猎物换的多,但架不住小牛猪仔的个头小,去掉骨头内脏和皮毛后还不到一背篓肉,饭量大点的兽人几顿就吃完了。
白安有些犹豫“去掉小牛犊和猪仔,剩下的猎物不一定够。”去一趟集市来回要走十几天,要尽可能多换物资,毕竟下次就要等半年后,中间盐不够要高价去那些有余盐的部落换。
白图“部落以前去一次集市换多少盐”
白安“要四十碗。”
听到这个数字,白图计算了一下,一背篓肉大概一百斤,部落中的碗都是大号的,放盐能放五斤左右,也就是十