亲,双击屏幕即可自动滚动
29.029(3/8)
吧。”钟晴说。

    其实农业论坛上面有个好处就是,不但是有专门聊种植技术的版块,还有一些别的版块,比如说聊果实的,聊种子的,还有聊吃法的。

    吃法的论坛里面大概都是一些非常喜欢吃水果的人,尤其是南城本地的水果论坛,特别就准备了这么一个版块,虽然不太热闹,但是也有一些人在上面分享吃法。

    这个就是钟晴之前在论坛上面翻到的吃法,楼主特意的注明了一些柚子中的营养成分,除了果肉里面的,其实更丰富的是果皮里面的营养,只不过没有人会去尝试吃果皮,不过还是有一些其他方式可以搭配起来食用的。

    钟明亮听话的把果皮洗干净之后,就看到他姐切下来一小块果皮,放在嘴巴里面,用前牙轻轻的咬着,看的他眼睛都直了,他姐这是在吃皮吗

    “你来尝尝苦不苦。”钟晴不只是单纯的吃皮,并且还把弟弟也带进了这个坑里,又切了一块伸出去就递到他的面前。

    “可以吃的。”看到他犹豫的表情,钟晴又往前挪了一些。

    钟明亮心一狠牙一咬就凑上去尝了一口,五官都差点没有拧到一起,缓了好半天才说“苦是不苦,但是也太涩了,好难吃。”

    这是心里话,难吃的要命了都。

    “不苦就行,皮哪有好吃的。”钟晴说。

    钟明亮你知道不好吃你还让我吃

    后面钟晴没有再支使他,不过钟明亮自己也跑的特别快,他生怕多留一会儿,柚子皮还会喂到自己嘴边,特别快的就溜之大吉,去外面玩狗子去了,钟晴这边开始自己忙碌起来。

    不苦的话也就不太用泡盐水,钟晴他们果园的果树都没有打过农药,安全是首要的,柚子皮上的果蜡本身也并不严重,加上品种甘甜,皮里面的苦味儿并不明显,反而有一种浅浅的青柠味儿,倒是很香。

    一个一个切成小块块,又把钟明亮藏起来的那一晚柚子果实找了出来,同样的也把果肉切的很碎很碎,之后一块儿放到砂锅里面,不断地搅和来搅和去,在高温的操作下,柚子皮和果实渐渐地融入到了一起,钟晴丢了不少冰糖进去,用大火把糖煮化开,然后再用小火慢慢的熬制。

    大概过了个半个小时,过里面的柚子皮和果实完全的融入到了一切,颜色也变得比之前还要略微的深一些,粘稠的就像是一碗柚子酱。

    钟晴倒了出来,放在玻璃罐子里面,又倒了一半蜂蜜进去,用筷子搅匀,放在了阴凉的地方。

    钟江海和钟明亮走进来就闻到屋子里面一阵一阵的香味儿,钟江海那鼻子就没有停过,一路循着来了厨房,一进门就问钟晴“你做啥好吃的了咋这么香,柚子做的”

    “嗯,我在论坛上面看的,还不知道做成了没,要等两天。”钟晴笑着说,看她叔那副样子就觉得好笑,拿了果肉出来给他,好解解馋。

    钟江海很明显和钟明亮的评价就有所不同,这干果园少说也有不少日子了,跟着吧别人学习的,咨询的,他也知道什么是好,什么是不好,包括果实熟透了之后的味道参考这一类的,当即就说道“咱们还是要放两天再摘,这会儿还是稍微有点酸,柚子耐放,也好挂树。”

    “嗯,我也是这么想的,现在的柚子倒是不愁卖,估计到水果店里面走量也不会太慢的,不过就是味道还不是特别的好,再挂几天还能甜甜。”钟晴说。

    叔侄俩一商量,就做出了决定来,钟明亮在旁边也听不太懂,顺便又帮着他爹吃了点水果,倒是开心的很。

    头一次尝试做这么工序复杂的水果副食,钟晴倒是有点紧张期待,在床上躺了一晚上都没有睡着,就在想那个能不能成功,每天都要打开罐
-->>本章未完,点击下一页继续阅读