第 53 章 做鱼丸(4/4)
罗青梅早就瞅见了,也不挑破,她打开煤气,打算调个简单的汤底,做两碗鱼丸汤吃。
“青梅,包心鱼丸多放两颗呗,我洗葱去。”罗青鸿吃过的鱼丸并不少,每家的做法都不一样,但不知道为什么,他觉得青梅做出来的更好吃。
罗青梅点点头,看着锅里简单的汤底开了,用漏勺每样鱼丸各捞了一点,放进汤里滚两下就关火起锅。
两个青灰色的大瓷碗依次摆放着,一颗颗洁白如玉的鱼丸浮在汤里,撒上一点葱花、胡椒粉,一碗简单又美味的鱼丸汤就做好了。
罗青鸿端了一碗,迫不及待地拿起汤匙舀了一个包心鱼丸放心嘴里。
在他咬开的瞬间,内里的汤汁一下子就迸进嘴里,烫得他直吸气。
“太好吃了,这瘦肉馅鲜嫩多汁,还带有一点点鱼香味,外面的鱼丸皮也好吃,又嫩又弹。”
罗青梅笑了下,吃了一个鱿鱼丸,它有小鱼丸的口感,但是吃起来却有惊喜,鱿鱼的颗粒隐藏在里头,让人忍不住去追逐,去咀嚼。
杰米
哒
鱿鱼丸搭配着小葱、胡椒粉,愈发的香嫩可口,她满意地点点头,鱼丸做成功了。
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