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47、春卷汤圆饺子(4/6)
是很简单的。

    主播的手是手,我的手是猪蹄。

    这三样点心看起来做法简单,但是也挺费时间。

    郁真花了一个下午看,才堪堪将这三样点心全部做好。

    “春卷是用炸的方式做,而芝麻汤圆和水饺,常见的都是用水煮方式。”

    主播主播,我饿了你要不然给我先炸两个春卷吧。

    我等了一下午了,口水都落了一地了

    主播,饿饿,饭饭。

    在观众们的催促下,郁真只好先做了制作时长较短的炸春卷。

    春卷的馅料本身就是熟的,春卷皮薄,所以春卷很快就能炸熟。

    郁真将炸熟的春卷从油锅中捞出,瞬时房间内充满了油炸的香气。

    观众们情不自禁地咽了咽口水。

    金黄酥脆的春卷,摆在他们面前,看得到却吃不到,令人心痒。

    一旁的四只小毛团也饿了。

    它们低头舔着各自的毛毛,勉强掩盖住口腔不断分泌的口水。

    当然,郁真也没让它们等太久。

    她将春卷分给了四只小毛团,一只三个。

    郁真这给它们春卷,只是让它们先垫饥,毕竟,一会儿还有汤圆和水饺。

    主播,你快点吃春卷,我等了一天,就等你这一口续命了。

    主播,饿饿,吃春卷

    鼻子尖的熊猫崽闻到了春卷里面的冬笋香气。

    原本半睡半醒的熊猫崽立刻探出圆圆的脑袋,它伸出毛绒绒的黑爪子,立刻抓了个春卷。

    春卷略烫,但是熊猫崽毛茸茸的爪子有着隔热的功能。

    熊猫崽迫不及待地咬了下去。

    “咔嚓”一声脆响,在直播间内响起。

    与此同时,郁真也咬下了夹在筷子间的春卷。

    郁真将春卷炸得酥脆。

    观众们几乎在同一时刻,尝到了春卷表皮的焦脆。

    郁真在春卷里放的馅料是冬笋黄芽菜和肉丝。

    郁真选的,是冬笋最嫩的笋尖部份。

    冬笋的笋尖,入口时能让观众们尝到笋的清甜,清脆的口感,带给观众们不一样的感受。

    黄芽菜软烂,入口即化。

    而切成丝的瘦猪肉,则将冬笋和黄芽菜的鲜美完全吸收。

    瘦肉越嚼越香。

    “春卷的常见吃法是蘸醋吃。”

    郁真将咬了一半的春卷,蘸了蘸醋,再次放入口中。

    蘸了醋的春卷味道偏酸,解了春卷皮油炸的油腻,带来了清醒口感。

    酸味又有开胃的作用。

    所以尝到这一口带着甜酸味儿的春卷,观众们顿时胃口大开。

    春卷好好吃,又酥又脆,馅料也很咸香

    醋和春卷是绝配

    春卷直接吃很好吃,搭配着醋吃也很好吃。

    郁真吃了一根春卷,她也有些停不下口。

    郁真忍不住又拿了个春卷,咔哧咔哧吃了起来。

    她边吃着炸得酥脆的春卷,边将煮汤圆和煮水饺的锅生起了火。

    郁真分别将汤圆和水饺放入了锅中。

    “在煮水饺的时候,要注意。锅铲可以沿着锅的外圈,用铲子轻轻给饺子翻身。如果锅铲狠狠地铲进锅中,饺子皮很容易被锅铲戳烂。”

    圆滚滚的汤圆和白胖的饺子浮出了水面。

    汤圆和饺子全都煮好了。

    
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