芥末酱是昨天就提前做的，芥末粉、芥末油、少许盐和糖用温水澥开并搅拌均匀，类似于芝麻酱的稠度最佳，再加上香油后发酵六小时以上即可。
取出发酵好的芥末酱，重新搅拌均匀。
往里面再加入盐、砂糖、米醋和芥末油搅拌均匀，裹在擦干的鸭掌上便完成了。
等鸭掌全数处理好，烤鸭也可以挂入炉中。
苏锦宁忙里偷闲，舒展舒展身体，然后就看到门外的队伍。
营业时间未到，门外已经排起长队。
苏锦宁将醒发好的面团取出，春饼面团先揉搓成甜甜圈团子，再掐成面剂子，最后抹上油和淀粉叠在一起，再擀开一些叠放在一边。
面条更不用说。
等所有人准备就绪，营业时间也到了。
预定的食客鱼贯而入。
看着熟悉的店铺，他们脸上都写满了激动，隔着玻璃窗和苏锦宁打招呼“苏老板。”
“苏老板好啊”
“苏老板，好久不见”
“真是好久没来了。”
“真是啊。”几名街坊互相打着招呼，又惊讶的看向后头的老太太和女孩“哎呀，何阿姨还有你是何阿姨的孙女”
何娟乐呵呵的走了进来。
扶着她的是孙女囡囡，女孩冲着几人笑了笑“叔叔阿姨好。”
“小姑娘好。”
“是小姑娘抢的号码吧真厉害”
“不是不是，是我抢的。”后面进来的是何娟的同事，她乐呵呵地说道“囡囡考上大学啦，何姐说要请咱们吃饭呢”
另外几名同事登时大惊失色。
有人拉了拉她“你这人，怎么你订位让何姐请客囡囡不是去年刚上的大学现在正是攒钱的时候”
女孩连忙转过身来“李阿姨没事，周阿姨原本也说要她请客，是我拒绝的。”
“可是钱”
“我现在在做家教，一个小时就有三百块。”女孩连忙解释道。
何娟和同事们都是做保洁的。
他们一个月的工资也就小几千块，登时齐齐抽了口气。几人这下也不提请客的事，望着何娟的眼里满是羡慕“等囡囡毕业，何姐就可以享福啦”
何娟乐得合不拢嘴，拉着孙女往里走。
苏锦宁也从厨房里出来，也听到刚才那些对话的她冲着女孩笑道“恭喜你”
女孩有点不好意思“谢谢”
送走这些熟人后，后面又来了熟人。许久未见的陆逸变得成熟许多，就是说话的时候又变成熟悉的狗狗模样，小跑着冲上前来“宁宁姐”
陆云扶着陆老爷子跟在后头“宁宁。”
老爷子瞧着和上回来时那般精神“宁宁啊，好久不见。”
苏锦宁浅浅一笑“陆爷爷怎么也来了”
陆老爷子还没说话，旁边的陆逸插话道“是爷爷抢的号哦。”
苏锦宁睁大双眼“哎”
陆老爷子对这个反应不满意“怎么了我还不能自己抢号。”
“陆爷爷真的好厉害”
“那是自然，也不看看我是谁”陆老爷子这才满意，倒是忘了询问苏锦宁沪市店的开业时间，乐呵呵地往里走去。
第一批食客里满是老熟人。
紧随其后来的是许会惠一家人、带着小婴儿的高姐一家、潘玉佳和她的同事们，还有位处周遭的房产中介周姐和同事们，甚至连孙哥老于几个也一起赶了过来。
而后门口是