作为一个吃货，还是一个很有行动力的吃货，李小然说做就做，这会儿赶紧叫人去何叔家里买几只鸭子回来。
烤炉她有一个简易版的，可以将就着用。
用来做烤鸭的烤炉自然是不一样的，那个要找铁匠专门打造。
但是这并不妨碍李小然自己先做一些出来解解馋。
很快，十只鸭子就买了回来。
罗成也亲自跑来动手帮忙了。
杀鸭子，放血，烧水烫毛
一道道工序完成之后，李小然又叫人将鸭毛全部都收集起来，清洗干净之后放在扁盖上晾晒起来。
十只鸭子去掉了头部、脖子、翅膀、双脚以及内脏里的东西之后，就交给李小然来腌制。
其他人则是继续清洗刚才取下来的那些食材。
别的不说，单单是清洗鸭胗和鸭肠子，都花费了不少的力气。
等到这些食材都清洗好之后，李小然又马不停蹄地开始做辣卤。
糖色已经炒好，卤料包里也放了很多香料在里面。
等到这些食材焯水之后，就直接放在了卤水里卤了起来。
因为大家都很喜欢吃带有辣味的东西，所以李小然这一次又抓了一大把的干辣椒进去。
除此之外，生姜大蒜葱段也放了很多进去。
提起这个，不得不说表扬一下关康。
由于关康的特殊本事，使得他们种植的东西总体品质都很高。
就拿最普遍的葱姜蒜和辣椒来说，不仅产量高，品质更是好得没话说。
单单是这些晒好的干辣椒，就和其他地方种出来的干辣椒不一样。味道不仅辛辣很多，就连香味也会香很多。
等到辣卤的食材卤煮上之后，李小然已经出了一身的汗。
此时做烤鸭的鸭子才腌制了半个时辰，所以还得继续腌制。
李小然觉得全身黏糊糊的，很是不舒服，索性又叫人烧了一大锅的热水，自己去洗了一个温水澡。
等到她神清气爽地走出来时，发现自家院子里多了不少人过来。
定睛看去，自家爹娘、阿公阿婆，还有金祖母居然全部都跑来了。
“阿公阿婆，金祖母，爹娘，你们怎么来了”李小然高兴地走了过来。
“我们怎么来了这不是闻着香味来的吗”金老太笑着打趣道“我住在官道就闻到你这里传来的香味了，更别说他们住得这么近了”
“可不是，我和你阿公正好过来你娘这里说说话，谁知道就闻到你这里传来了很香的味道，勾得我这一把老骨头都忍不住馋意了”徐秀芳笑着说道。
“那一会儿你们还要馋着了我这烤鸭都还没有做了”李小然笑眯眯地说道。
“烤鸭烤鸭是什么”一群人都是一脸迷惑地问道。
都是金老太想了想，这样说道“我倒是曾经吃过一次烤鸭，只是味道不行，一股子腥臭味，我吃了一口就不想吃了”
李小然听到金老太的话，笑了起来。
“金祖母，你放心，我做的烤鸭绝对是精品，保证你吃了还想吃”李小然得意洋洋地自夸道。
“那好，那我老婆子可是坐在这里等着了”金老太笑眯眯地说道。
“要是真有这么好吃，那我们就有口福了不过小然丫头啊，那个烤鸭什么的，像我们这种上了年纪，牙口不好的人，能吃吗”徐秀芳忍不住问了一句。
“能吃的，阿婆你就放心吃吧其实鸭子有很多吃