这两天天气不错，没有风雨之虞。云林和劳拉为了填饱肚子，干脆去那里解决晚饭。
她们刚到那里，弗朗西斯也来了。
“都是因为晚饭没着落吗”弗朗西斯脸上依旧挂着他那招牌式的笑容。
云林点了点头，大度地说“一起做吧”
劳拉无比机灵，看这架势就说“让我先来，我就热一热昨天做的辣肉酱，然后就回房间看电视。”
劳拉之前做了一大锅墨西哥辣肉酱chii n carne，冻在冰箱里，想吃的时候就拿出来解冻。云林觉得她用的配料格外有意思，在辣椒、芸豆一起炖煮的肉酱里加入黑巧克力，墨西哥人民的调味真是相当有特色。
因此云林想了想，就也说“劳拉多热一点，我留着拌面。”
然而面从何来园区的食材柜里只有面粉、鸡蛋这些原料，广大中国人民喜闻乐见的各种挂面、龙须面、碱水面，甚至泡面，一概都不见踪影。
云林曾为此专门吐槽这算什么厨神园区泡面都莫得
于是弗朗西斯建议“我们自己揉面吧，你指点，我出力气”
云林还未答应，劳拉已经在一旁拍手叫好“好啊好啊云林，你去图书馆拿一本做新鲜意大利面的食谱嘛”
云林同意了，于是她去找了食谱，弗朗西斯去取了各种原料和压面机。而劳拉热好了辣肉酱之后就“无情”地抛下云林，捧着自己辣肉酱回屋追剧去了。
留下云林在翻动一本意大利面的食谱。
云林很“擅长”中式面食擅长的标准是她特别会做刀削面。新鲜的刀削面，在沸水里只煮两分钟就煮透了，然后过凉水保持面条的嚼劲，再加上各种各样的汤头、浇头、臊子
都把自己给想馋了。
但是她既然来参加西方的厨艺比赛，就也不介意去学一些自己从来尝试过的面食品种更何况眼前有个现成的苦力，不用她自己上手揉面。
于是云林就像模像样地指挥弗朗西斯，将面粉堆成一座小丘，中间挖个洞，将鸡蛋都打在中间用来做意面的面粉是一种叫做杜兰的小麦面粉，属于硬质面粉，和面时几乎只用鸡蛋，不用水；因此意面比中式面条煮的时间长，也不怎么容易被煮成一锅面糊汤。
苦力一面辛苦地揉面，一面有一搭没一搭地与云林聊天。
“你做过新鲜的意大利面吗”
云林摇摇头“从来没有”她只煮过那些已经干燥成型，摆在超市货架上的意大利面。
“我也没有”苦力实话实说，“所以要是成品不够好，请不要责怪我”
云林低头瞅瞅苦力手里的面团，去洗了洗手，然后伸指头戳戳试了试面团的硬度，随即说“放心吧，有我在，我的运气好着呢”
各国烹饪之间都有共同的地方，云林凭自己的经验判断，多少也能判断出弗朗西斯手里金黄色的面团吸水是否足够、硬度是否足够。
她点了头之后，弗朗西斯就去把意面的面团送进压面机，“好像真的软硬适中。云林，你很厉害唉”弗朗西斯说，转过身来就与云林一击掌。
年轻人把面团送进压面机之后，来回压了两遍，意大利面团被压成了金黄色薄薄的面皮，表面光滑，反射着夕阳的光线，像是一匹柔韧的上好缎子。
“我们做什么呢”弗朗西斯望着刚刚压出来的意大利面皮，“切成宽面吗”
“我有个更好的主意”云林望着劳拉留下的墨西哥辣肉酱，“我们来