陈大胜看着平慎认真道“平掌柜话太重了, 千万莫要叫我祖宗, 这不过旁人说笑的闲话而已。”
平慎把大氅放置在一边的椅子上，这才刚坐下，便看到陈侯亲自提着茶壶给自己斟水，瞬间这位老板如腚下如有钉般的蹦起，连说不敢当。
可陈大胜依旧认真的与他添水，平慎无奈，只能弓腰双手扶杯，连连的致谢。
他这个样子都把陈大胜逗笑了。
还想起从前一事便对平慎道“从前家穷，地也是佃人家里长家的, 那时候家里想吃点柴米油盐, 就靠着垄边的地方种些杂菜吃”
平慎就赶紧说不易, 陈大胜却摇摇头说“嗨，这几年我常常会想, 我这前二十年, 最得意最快乐的日子, 便是在家里那些穷日子。现在便是吃金吞银，也没那时候快活”
平慎不知道他是何意，便不说话，只认真听着。
陈大胜又道“我是说与你们这些掌柜打交道的事儿，那时候家里收了杂菜并不敢多吃，要晒干了卖给城里的酒楼换几个零用，我记的，七岁吧”陈大胜声音飘了一下道“对，七岁我才在酒楼里见到了豆腐，我记得可清楚了，当时大掌柜把豆腐叫白玉羹，八个子儿吃一碗，还能体体面面坐店里靠窗的位置吃。
那位置极好，坐下可看到我老家江面上最好瞧的船娘，那时候我大哥就说了，从此以后若有了钱，就要去酒楼坐坐，再花上八个大子儿敞亮的吃上一碗，可惜等他存够钱了，那掌柜却嫌弃他衣裳太破，又是惯熟卖菜人家的小子，就把豆腐端出来，让他蹲在店的窗下吃我记的可清楚了，我哥那么大的个子，就边吃边哭。”
平慎就态度卑微的听着，听到陈大胜讲了一件这样的事情，他也不知该如何如何评价，就脸颊涨红的说“那不是买卖人，实在的买卖人不做这事儿我们行里最忌讳这些的，常说欺客的就是个低等棚儿的架子，他立不起二层楼的。”
陈大胜笑笑“平掌柜说的是，后来我家的菜宁愿少赚几个都不卖给他了。”
平慎对燕京富贵人自然了解，这位陈侯出身契约奴，他也是清楚的。
生意人卖嘴是个基础功夫，如此他便笑着点点头道“就该是这个报应的。从前我听家里老人也说过，一般大富贵必要经受三灾三劫，侯爷而今富贵加身，再想想从前受的那些罪，那亦不过是渡劫而已，年少吃点苦头其实都是好事儿。”
他说完端起茶杯，先认真的看了看，又喝了一口，品品咽下才赞叹到“此茶汤清透，闻之香气似有若无，饮一口满喉回香，可是今年明前南四郡的贡茶”
陈大胜倒是听不懂他说的是什么，便错愕道“是么还有这般多的说法我也不知的，这还是上月郑阿蛮给的，是好茶么那我可欠了人家人情了。”
平慎叹息“何止好茶，百贯求不到一两的好东西啊。”
说完他又端起茶杯珍惜的品了起来，陈大胜看他爱喝，便又帮他斟满，还笑着说“我这出身，能认个字儿便是不易了，什么好茶好酒对我来说都一样的，解渴消愁而已。咱的好日子也就是这一年半载，来到燕京才知什么香啊，茶啊，酒啊，总要有个说道的，平掌柜见识多广，一口下去便知道这玩意儿的出处，这着实就了不起了，好本事”
说完他也敞亮，直接把那把劣质的茶壶推了过去，随便平掌柜喝。
他这茶壶，街口瓷器店买了三十个粗瓷大碗，老板顺手送给的搭件儿，钱都没要。