一根柴，炒肉松需要小火，不然容易糊。倒入已经变成细丝的猪肉，加入适量的酱油生抽、白糖、盐。
    不停地用锅铲翻炒，翻炒的同时也不要忘了用力捣肉。
    待水分完全烘干后，肉松也就成型了，撒上一把白芝麻出锅。
    秦幼岚感觉胳膊快要不是自己的了，这具身子还是年龄太小了。她唤来张妈来提糯米，她自己端着肉松去食肆了。
    秦幼岚挂上今日新品的招牌肉松糯米饭团。
    她将准备好的绿豆、香菇、花生、榨菜以及肉松都放在最显眼的位置。
    虽然悦来食肆近来生意有所下滑，但秦幼岚已经给百姓心里留下悦来是一个经常弄“新鲜玩意”的印象。所以这一次出新品，无需秦幼岚吆喝，自然有人主动来买。
    秦幼岚铺了一层干净的纱布在摊上，取出一坨糯米按压开来，依次加上准备好的调料，最后用纱布裹成一个球。
    饭团包好后递给顾客。
    糯米饭口感糯糯的，夏天配上绿豆有清热解暑、健脾养胃的功效。饭团的内陷口感丰富，第一口咬到的是咸香的香菇与榨菜，偶尔能嚼到几颗炸的喷香的花生米，再咬一口咬到了最关键的肉松，满嘴肉香，咸中带甜，炒制得当的肉松已经成了絮状，入口即化，完全不会吃到粗硬的纤维。
    观望者看到尝鲜的都赞不绝口，也纷纷前来购买，没多久秦幼岚准备好的五斤糯米就卖完了，用来做馅料的小菜倒是剩下一些，她们可以晚上拌饭吃。
    虽然一个饭团要十文钱，单看比包子价格要贵上不少。但是普通男子朝食一般要吃四个包子才能吃饱，饭团只需要一个就很顶饿，还比买四个包子省钱。
    看到回暖的生意，喜春朝秦幼岚竖起大拇指“还是小姐点子多。”