在本朝,七夕和元宵是一样盛大热闹的节日, 男女老少相携游玩,往往至深宵。
汴京城中商户怎肯放过这样的赚钱良机, 彩楼欢门早早立好, 灯牌花样纷纷,以招揽顾客。
尤其是京城潘楼街东宋门外瓦子,州西梁门外瓦子,北门外、南朱雀门外御街一带,皆是繁华商圈,商户小贩沿途兜售各种各样的玩意。
从前七夕街市上最热门的是土塑的玩偶小娃娃“磨喝乐”,皆以雕木彩装栏座,或用红纱碧笼, 或饰以金珠牙翠,一对可达千钱;如今正碰上吃黑玉膏的风潮,小贩们也抓住商机,推小车沿街叫卖, 一碗价高至百钱。
这么高的价钱,偏偏人们抱着尝尝鲜的想法,趋之若鹜。
七夕未至,便有小贩以此发了一小笔财的。
今日薛恪升任中书舍人, 赵若拙下了值,小厮引马上了御街,非要拉着薛恪庆祝喝酒。
薛恪不应。
“叔夜, ”赵若拙犹处在兴奋,好似他自己升了官一般高兴,便又激薛恪,故意坏笑道“怎么着急回府,可是与郡君弟妹一日不见,如隔三秋”
赵若拙时常说些没着没落的话,就是心知肚明薛恪板直清正,与他又相熟,也不会恼。
薛恪看了赵若拙一眼,慢慢道“是又如何,不是又如何”
赵若拙一愣,嘴巴张得大大,下巴都要掉下来,半天没反应过来,“叔夜,你、你、你”
石头心的人竟然会开玩笑了
“你”了半天,赵若拙棠紫色的脸庞憋得一口气上不来,指了指自己的左胸,佯装哀嚎道“还是郡君教得好,为兄这里伤心。”
薛恪挪开眼,看见街市上小贩卖的黑玉膏,极浅地勾了勾唇,淡淡道“天气热,若要喝酒,不如喝这个,清火。”
苏蘅上辈子看书,看到“苦夏”一说,总是不解。
书上说起,人到夏天,总该是没有什么胃口,饭食也要格外清淡简单些。
要么烙两张葱花饼,熬点绿豆稀粥;或者蒸一个杂粮南瓜馍,配点小笋丝小榨菜蒜拌黄瓜,一顿就凑合过去了。两三个月下来,体重大多清减不少。
偏生苏蘅上辈子是个胃口顶好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香的主儿。
她的夏天,和别人的不一样,和麻辣烫酸辣粉小龙虾香辣田螺有过命的交情,食欲半点不退。
可是穿越来了才知道,好食欲和命都是空调给的。
到了真真的大暑天,没有空调,没有冷气的吹拂,人乏力,精神倦怠,又出了汗,舌根发苦,恨不得食物里不带一点油花儿,这可不就是书上说的“苦夏”么
尤其是到了中午,浑身汗黏黏,衣服一日换好几身,幸好还有宫中送来的那巨大水转子吹吹冷风,不然真是难熬。
这时候苏蘅便怀念起上辈子不懂得欣赏的清单食物的好处了。
譬如,一小碟子咸鲜的黄鱼鲞,配上放凉的稀饭,鱼鲞要撕好的,最好再咸些重咸味反而更能吊出黄鱼鲜甜的味道,便与做甜点时要放一点点盐来吊出甜味是同一个道理,稀里呼噜地喝下去,那叫一个爽快。
又譬如,过了冷河的冷面抖落开,配上澥开的芝麻酱或二八酱,再抓一把切得细细的黄瓜丝和脆嫩绿豆芽儿,不嫌麻烦就再撕一点白白的嫩鸡丝,倒醋,最好浇点花椒油,拌开吃,也是极美。
再譬如,不嫩不老的毛豆剪开两边的口儿,加黄酒、盐、糖、八角、桂皮、干辣椒和花椒粒煮好,泡一晚上,第二天正好入味,鲜咸口儿,补充盐分,没事剥着吃,配绿豆汤或者赤豆刨冰最合适。
阿翘听苏蘅