台。”
“啊老抽”江衍平不敢相信自己的耳朵,“我拿的明明是老陈醋”
苏玫随口调侃道“分不清酱油和醋,你是怎么活到今天的”
“纨绔子弟不用自己做饭。”江衍平自嘲,“我衣来伸手饭来张口,从小到大连泡面都有人代劳,也很可悲啊”
“可惜了这口锅。”苏玫转身,指着炊具架上另外一口新锅,“我能用这个吗”
“能,当然能”江衍平伸手取下炒锅。
“你退后,我自己来。”
苏玫动作麻利,洗了锅擦干水渍,统筹安排剩余的食材,重新制作酸辣味的疙瘩汤。
面糊搅拌成介于凝固和流动之间的状态,她开始炝锅。等到葱姜的香味扑鼻而至,她将番茄丁、木耳、黄花菜依次放入煸炒,加了半锅开水,再把面糊沥过漏勺,在汤中形成一个个珠圆玉润的小疙瘩。
“真不错”江衍平探头探脑,“我能吃三大碗。”
“没那么多。”苏玫忍笑不禁,“江爷爷和我一人一小碗,你只有一大碗。”
江衍平备感失望,“我饭量大,不够吃。”
“陈总不是说你为了保持体形,平时吃饭只吃七分饱嘛,”苏玫诧异道,“这会儿怎么饭量变大了”
“他喜欢吃你做的饭,不好意思直说,只能找个借口。”
江明修走到厨房和客厅的分界线,远远地望着两个年轻人微笑。
“爷爷”江衍平面子挂不住,“您不要揣测我的心思,行吗”
江明修缓缓行至厨房一角,笑着说“我就喜欢听你俩斗嘴。”
江衍平连忙挡在水池前方,那口黑乎乎的锅放进去还没顾上清洗。他生怕江明修瞧见他第一次当大厨的“杰作”。
“厨房油烟会刺激您的气管,您先回客厅歇一会儿,饭好了我叫您。”
“不。”江明修笑道,“我就在这儿看你们做饭。”
苏玫专心往汤中打入蛋花,对爷孙的谈话内容充耳不闻。
她把炒锅转至中火继续煮着,另外取了平底煎锅,把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。
高温烹制使得火腿片香味四溢,她情不自禁深深吸气。
“唔,味道真棒特级熏火腿,不知道是哪位大师的好手艺”