“实不相瞒,我就是你说的大师。”
当啷
苏玫手里的竹铲应声落地。她眼睛瞪得老大,瞳仁因紧张和激动骤然缩小。
“你制作的火腿”
云城人的餐桌,历来少不了三样宝贝火腿、咸鱼和香肠。虽然腌制和熏制食品不健康,但是人们对口味的热爱远远超越了食物潜在的致病危险。
平底锅中滋滋作响的火腿片,香气浓郁,瘦肉呈鲜红色,肥肉呈乳白色,质量上乘,必然是选用了优质原材料制作而成。
苏玫对美食的研究主要集中在糕饼点心类,肉制品并不在行。
一般来讲,云城人喜欢吃发酵两年的火腿,肉质和口感都处于最佳状态。想必这只火腿也是两年的吧
果不其然,她的推测很快被证明是对的。
江衍平说“前年爷爷八十大寿的寿宴上,陈爷爷送了火腿做贺礼,大家吃过之后赞不绝口。我心血来潮,特意找到制作火腿的老师傅,苦学了半年,赶在霜降节气时制作,一共屯了十只。”
“你很有品味。”苏玫由衷夸了一句,“发酵两年的火腿,味道最好。”
江衍平望向江明修,祖孙俩相视一笑。
“这是最后一只。”江衍平说,“我们嘴馋,去年端午节把库存拿出来吃,到现在已经快吃光了。”
苏玫也笑,“没关系,今年秋天再做新的。”
“不过话说回来,吃太多腌制食品对身体不好。”江衍平成为话题终结者,“我空有一身好手艺,以后可能没有用武之地了。”
苏玫不再说话,换了一把干净竹铲,埋头翻动锅里的火腿片。
江明修适时出面缓解气氛“衍平,我的降糖药忘了吃。你帮我上楼取一下。”
“我这就去”
江衍平转身走掉,江明修慢慢踱至灶台旁边,“好孩子,别介意。衍平属于典型的跳跃性思维,他说话不走心,很容易得罪人。”
苏玫淡淡一笑。
“没事的,江爷爷。我知道江总不是针对我。”
她关掉燃气灶,将疙瘩汤和火腿片盛出锅,“这些肯定不够吃,我还想做三个三明治,您说好吗”
“只要是你做的,肯定美味”
得到江明修的应允,苏玫从冰箱冷藏室找齐食材,快速做好三明治。
因为听了一耳朵降糖药,她没往江明修的三明治里涂沙拉酱,而是换成了芝麻花生酱,量也控制得刚刚好,有利于平稳控制血糖。
一顿饭吃得宾主尽欢。
江明修全程赞美苏玫的手艺。江衍平虽没说什么,却悄无声息地吃得盘干碗净。
饭后,他提出送苏玫回家,意料之中地遭到拒绝。
“云漫府邸大门外有一趟公交车到我家巷口。”苏玫拿出交通卡,“我刷卡八折优惠,只需两元四角,何必浪费摩托车的油钱”
好吧。
她是好意。
江衍平欣然接受。他不知从哪里找出一双崭新的女式休闲板鞋,“你穿高跟鞋走路不方便,穿这双吧”
苏玫刚要拒绝,江衍平不耐烦地挥挥手。
“不用还鞋,也不用还钱。品牌方的活动赠品,你尽管拿去穿。”
“谢谢你,江总。”苏玫坚持原则,“只此一次,下不为例。我不想占你的便宜。”
换好鞋,她和江明修道别,却再次无视透明人江衍平,飘然离开江家。
对于宝贝女儿不打招呼做出的决定,王荔英没提反对意见,同意周一至周五的中午去江家做午饭。