而沈蜜的弟弟,没有喊着要妈妈也没有哭,好带多了的样子
按量准备好的紫薯削完皮后,接着切成片放进一个玻璃盆里,上蒸锅蒸,沈蜜看了眼时间直播刚好到点了,朝集美比了一个ok的手势。
集美收到,点了开始。
沈蜜面向镜头挥了挥手,看了眼评论区飞快刷着“打卡围观,主播好”,微微一笑跟观众打招呼“大家好,我是沈蜜,今天直播做一个不用烤箱也能完成的,q弹松软一点甜的紫薯松糕,富含粗膳食纤维和花青素,无油低糖,十分健康养生。”
“所需的食材我已经准备好了,是按8寸的大小准备的量,给大家看一下。”
沈蜜一一端起放在一旁的配料,展示给镜头前的观众看,“粘米粉250g、糯米粉50g、细砂糖45g、牛奶30g、炼乳15g、清水100g,紫薯呢,考虑到时间的关系,已经弄好放在锅里蒸了。”
“这款紫薯松糕主要由紫薯馅和紫薯松糕粉组成,都需要用到紫薯,现在紫薯还没好,我们先来把松糕粉的其他材料准备一下,将粘米粉、糯米粉,还有细砂糖先混合”均匀两个字未出口,余光就瞥到一道小黑影疾冲而来,幸好被集美抱住了。
可来不及松口气,一道清亮的小奶音就在耳边响起“姐姐,姐姐你在做什么呀”
下一秒,反应过来的集美忙捂住沈善意的嘴,把小家伙抱出了厨房,两人的对话声断续传过来
“我要去看姐姐直播”
“不可以,会打扰到你姐姐直播的你乖乖在这里玩。”
“我不我不,我要去给姐姐帮忙”
“你姐姐不需要你帮忙”集美掏出自己的手机查看直播的状况,直播间的评论区正在热议
sie“姐姐刚那是沈蜜的弟弟”
超超“这是在家里直播吗厨房好大果然是白富美”
迪莉娅“小朋友人呢出来打个招呼呀,姐姐给买糖吃。”
一位扛旗手“哈哈哈主播一脸我是谁我在哪里发生了什么笑死了,每次直播间都有意外状况发生。”
集美无奈的拍了拍自己的额头,小声同沈善意打着商量,“我可以带你过去厨房,但是你不可以讲话,不可以乱跑,只能在一旁安静的看,知道吗”
“知道了。”沈善意也小声的道,然后面色一喜,又冲去了厨房。
见沈善意又来了,沈蜜眼皮子一跳,赶紧出声制止“不能过来了哦,姐姐正在做紫薯松糕,你搬个小板凳在旁边坐着吧,好了再给你吃。”
集美搬来了一个椅子,沈善意一坐下,伸长小脖子啥也看不到,干脆直接踩到了椅子上,刚好可以看到沈蜜在忙什么,一脸好奇,倒也乖了下来。
沈蜜装作无事发生的继续看向镜头,“紫薯已经蒸好了,我们现在拿出来。”
蒸得软烂的紫薯还冒着热气,沈蜜取来一根擀面杖将紫薯片捣匀,“在网筛中压拌过筛,我们就可以得到细腻的紫薯泥了,接着将紫薯泥分成两份,先取220g的量加30g牛奶和15g炼乳混合均匀,用保鲜袋装好。”
取过一旁的蒸屉,“这是我最后蒸松糕时要用到的蒸屉,把刚刚保鲜袋里的紫薯馅弄成方形,可以放一旁备用。”
“接下来,我们来准备松糕粉,把之前混合好的粘米粉、糯米粉、细砂糖,加入刚刚剩下的80g紫薯,再加入大概100g的清水,混合在一起,因为一开始比较黏手,先用刮片切拌成大块,再用手搓碎