美女秘书在旁边笑“这里的数量虽然说看着多,但是我们的牡蛎在当初从法国进货的时候，就经过一层层的精挑细选,最后摆到面前的,都是十分新鲜，品相也全都都是最好的。”
汪琪嗤笑“还一层层精挑细选,选多久别把生蚝都搁坏了才送到你们面前吧这么热天的天,得放冰库选吧冻多久了”
说说层层挑选的意思是让人放心质量，没有真的到那种严格的地步，但是汪琪都挑着字眼奚落,美女秘书还没见过这么得理不饶人的，一时之间瞪着一双大眼，找不到话来反驳。
汪琪打量这个娇滴滴的美女一眼“你负责去法国挑选吗没吧那哪来的自信说是法国的”
美女眼睛都快瞪脱窗了,话都说不出来她确实没去过法国。
“寒江雪的招牌不是吹出来的。”美女秘书看着眼前这个一脸嫌弃的姑娘,“骗你这种没去过寒江雪的有什么意思你吃过寒江雪做的牡蛎了没吃过吧那哪来的自信挑来挑去”
“去过寒江雪有什么大不了的”汪琪失笑，“你们的味道也不过如此,吃过你们不少菜,也就一般酒楼水平吧,碗碗碟碟做得有逼格点儿,环境弄好点,多给的钱都是给环境的,抓着着食物新鲜还来劲了,人家家庭主妇天没亮去菜市场等着刚回货的还新鲜呢,就那两口菜，尾巴还撅上天了。”
汪琪上辈子确实吃过，味道么，估计寒江雪见人下菜，一般有钱的，估计那食材也就大排档水平，环境倒是不错的，只是，价格还真不值。
美女下彻底没话说了，觉得跟这三八就不是一层次的，再争执下去太掉价，翻个白眼，没再理她。
梁阙供挑选的生蚝种类十分齐全，大小都有，这会回是要烤的，汪琪就选了个大的，一口气选了五十只。
汪琪故意堆成一堆，把生蚝整齐排列的美女秘书看了眼，心里又默默鄙视了一番。
汪琪把生蚝端回去，给汤芫看了看之后，汤芫挑了一部分放在自己面前托盘上，剩下的，汪琪又端回生蚝堆了，把汤芫挑剩的丢进去，又往托盘里挑过新的。
这样来回跑了两三次之后，美女秘书终于开始嘲汪琪“会吃有什么用不会做不会看还不是得重新选。”
汪琪没理她，往烤炉那边看过去，一只长烤炉，两头都有放调料的架子，梁阙已经在那边摆弄好一阵子了，从他秘书挑生蚝开始就在那边了。
梁阙围了条黑色的长围裙，在烤炉边用一双长筷子拨着底下的炭。
炉子里的炭火烧得刚好，一块大块头的炭烧红了半截，火势刚起，飘起几粒火星。
汤芫拿长筷子把炭块拨疏一点，把生蚝一只只放上去，排列好，放十只。
自己在另一边的砧板上拍蒜米剁成蓉，剁了只砧，刀一偏一铲一盖，几下就把蒜蓉拨成一堆，再从底一铲，左手背一盖一抹，就把蒜蓉全数倒进旁边的一只阔口碗里。
蒜蓉里加浸均的花生油，加盐，再加点儿鸡粉，调均，海碗里的蒜蓉金灿灿的，花生油把蒜的辣味压了下去，只剩下香。
汪琪在旁边打下手，一边留意梁阙那边的动静“他那花瓶秘书还真是来当花瓶的，现在就戳那儿当风景，梁阙居然全程自己动手。”
汤芫用汤匙舀了水加进炉子上的生蚝里“他自己动手有什么出奇的，你也说了，他的生蚝问题不大，继续留意他。”
汪琪举着本杂志替汤芫扇风，故意左转右转“你说会不会是制作工序上有猫腻。”
“也有可能。”汤芫说，“但极有可能是材料上有古怪，不是生蚝，那就有可能是配料。”
生蚝不宜烧得太老，