雅,然而味道却不是记忆里的味道。
还有口感温和的修道院奶酪也合高文松的口味,然而却没有小时候那口奶酪的味道冲击,吃完总感觉心里空空落落。
比较接近小时候那个味道的,应该就是英国的切达奶酪,咸味明显。
要数最像的,就是去年在意大利一家手工奶酪店里吃的帕尔玛奶酪了,奶香浓郁,咸味鲜得像一只肥美的生蚝,甜得适当却不腻喉。
但是,这些都不是那个味道。
高文松闭了闭眼此刻嘴里这个味道,才是记忆里的咸香。
另外四个评委表情十分丰富太极山药泥,看到的第一眼,味蕾的记忆是甜,但是这道山药泥,给他们的感觉却十分意外,还十分惊喜咸味的奶香,隐约透出一丝甜,芝麻香味浓郁却不会抢味。
雪白无瑕的山药泥中跳跃一点黑,只有奶糊和芝麻粉,白与黑的搭配,简单爱看着是一种享受,吃着就更是可口。
每个评委都下去一勺之后,高文松用勺子轻轻地挑了一下白中那点黑,结果却挑不动,他握紧了瓷白的勺子探下去,盛起一只头顶一点黑的仙鹤。
其中一个评委忍不住脱口而出“刀工了得”
另一个评委也挑了黑中那点白,盛起一位白发银须的道者,几人都交换个眼神,略显“残忍”地瓜分一鹤一道,劲道弹牙又咸香带甜的口感,让他们连作为“阴阳分隔线”的宽面条也没放过。
这一切,都落入了梁先生的眼中。
他依然站在门边,维持着脚步向前,身子回转的别扭姿势,面上一抹浅浅的笑。
他站着,看着蜀中餐那道十分诡异的螃蟹加鸡爬山的“蜀道难”分数获得新低。
看着寒江雪竟然把冰块雕成险峰托着一只面粉捏的鸟,险峰下是静坐冰封的江边垂钓的老翁,外形和创意都跟蜀中餐严重撞车,然而这味叫“独钓寒江雪”的菜口,最后被评委瓜分。
看着里海孙叱的脸比汤芫那道“太极”上细薄的芝麻粉还黑。
看着比赛时间结束,看着评委宣布
“冠军,汤祖经,汤芫太极。”
他的脸,跟第二名的寒江雪,第三名的里海,还有落了不知道多少名的蜀中餐的大厨们一起寒了脸。
不识好歹的超大屏幕依然播着大赛的内容。
记者正采访汤芫。
镜头给了汤芫大特写,她黑白分明的眼里,有一点点喜悦,更多的,是意料中的优胜感。
这种眼神,梁先生实在太熟悉,他每天早上都能在镜子里见到。
屏幕里外人觉得仙气无比的少女,在梁先生看起来,完全是一张性冷淡的脸,虽然这带了浓重的主观色彩的判断并不客观,但他这样一想,心里的确好受了很多。
那双小七唇轻张微合,对着镜头,眼神跟梁先生重叠。
梁先生有点狼狈地微微别别脸,察觉自己的举动后,有点自嘲地笑了笑。
记者唯恐天下不乱地问“你对于第一次的菜品被旁边的厨师意外打翻怎么想”
如果这个问题是问梁先生的,那他完全可以说出“比赛中的意外,只是意外,结果才是最重要的”这种官方刻板,让人恨得牙痒痒,又奈他不何的话。
但是这个问题的对象是汤芫。
那个少女笑了笑,露出雪白的小米牙,记者顿时觉得对她的好感度上升。
她说“你说锅铲脱手这种低级意外,竟然发生在一个能被带进华国瞩目的赛事里的高级助手上,我还真是觉得很意外。我曾经想过很多意外,然而最意外的是”
她停了停,