汤芫不由分说地把她妈按在椅子上“我再休息得长蘑菇了你让我试试吧”
林惠敏欣慰地看着懂事的女儿，想着难得这孩子有这份心，挥了挥手“成看着点火和油，别把爪子给炸了。”
汤芫调皮地朝她妈眨眨眼“那不正好给你做个红烧凤爪”
她妈感动又害羞地往女儿头上糊一巴掌“熊孩子”
汤芫提着菜篮子走进厨房，围上熟悉的碎花围裙叉着腰又感慨了好一会儿。
上天既然让她回来，她就绝对不会浪费这个宝贵的机会
她一定要让妈妈健健康康地活着，不再重蹈上辈子的覆辙，让妈妈过上好日子
她从墙上摘下一只漏勺，拿只空盆子，把虾倒漏勺上，就着在水龙头上冲洗几下就放在一边。
陵镇在沿海地区，虾的色泽透明，凭她多年经验一看，这一定是早上刚捞上来的，不是饲料虾，基围虾的腥味不重，也不用洗太多。
她偏头想了想，对跟在后面不放心的林惠珍说“妈，我给你做个白灼虾吧”
林惠敏的心顿时放了大半“成就白灼。”这样她就不担心厨房被炸了。
汤芫想的却是，基团虾肉质松软，壳薄肥嫩鲜美，无论哪种做法都很好吃，其中白灼最能保持它的鲜味。
她在汽炉上架上洗好的锅，放水，开大火。
砧板早就摆好，她切一片姜，粘几根葱手一翻就利落地打了个结，一起丢进水里。
林惠敏看着目瞪口呆“可以啊像模像样的”
汤芫特别傲娇地甩甩不太长的刘海“妈我天天看你做菜呢，这没吃过猪肉也看过猪走路啊”
在她妈眼中她还是个没下过厨的孩子呢，她得找个好理由。不过她妈好糊弄，不怕。
林惠敏拉张椅子在旁边坐下，淡定地跟女儿贫起来“怎么说话呢，妈炒菜还成猪走路了”
汤芫走到厨柜边拉开，凭着记忆翻出一只装花生米的罐子倒一小碗。
在等着水烧开的时候她飞快地切好姜末蒜末和葱花，还能利索地接上话“哎，妈，就那意思，你领会精神就行。”
林惠敏到底不放心，盯了一会儿指着锅“开了，水开了。”
汤芫往煮开了的水里添一小勺盐，又倒进去小半勺料酒。
最后她把虾倒进去，看着虾身子慢慢弯曲，弯成诱人的淡红。
林惠敏走过来瞧了一眼“差不多了，别煮太老，肉不鲜。”
汤芫一勺子把虾全数勺起“遵命林大厨”
林惠敏心情复杂地看着动作利落的女儿“你趁我晚上去店里的时候练过吧”
汤芫心想再装就太假了，只好吐了吐舌头“学习压力大，我找点事情放松放松。”
林惠敏也不知道是高兴还是不高兴，就默默地点点头。
单炉毕竟麻烦，汤芫把水倒了，洗净擦干，大火，滴一圈油，下姜蒜葱末，煸一下，姜蒜的辣被葱中和，蒜香味升腾而起。
她再倒进一汤勺酱油，几滴料酒，洒点儿糖，一点儿醋，火调小，没一会儿糖融化，酱汁就被她分成两小碟。
林惠敏在小院子开好台，从厅里把那台老旧的座扇推出来，插好电对着台的位置。
她摆好碗筷的时候厨房传来一传股烤花生的香气。
等她走进去的时候，看到女儿把花生上了碟，喃喃自语说“现在温度还太高，等稍凉点儿再洒盐。”
她默默地尝了一颗，酥脆的花生在齿间传递着果仁的香味，不焦不生，吃完一颗喉间还有余香。
白粥的温度刚刚好，汤芫大口大口地就着米汤扒进嘴里，一股清