滤掉汁水，再用重石头将豆花压一晚上，第二天就能得到豆腐了。
    若是用卤水或者石膏来点豆腐的话，根本不会这么累。但换了米醋之后就复杂多了，昨晚这一锅豆腐，美丽累得腰都快要直不起来了。
    盆里还有一些豆花，可以用来做豆腐脑。鉴于家里的食材有限，美丽没有做很麻烦的调料，只是用葱花炝锅，放了些酱油，又打了个鸡蛋进去。虽然简单，但好在味道还不错，一家人吃得也开开心心的。
    豆浆油条，豆腐脑油条，这都是美丽最喜欢的经典早餐了。今儿没有做油条，只能就着馒头吃了。
    梁振祥鼓着小嘴儿，嘿嘿笑着“姐，我给你想了挣钱的好法子，以后你和姐夫成亲了就能用这法子挣钱了。”
    这还没成亲呢，小家伙就开始姐夫姐夫地叫上了，也难怪周迟对这个小舅子格外疼宠。
    “你说说，你倒是给我们想了个什么挣钱的好法子啊”
    美丽也很疼宠这个可爱的小吃货，若是家里没有一个捧场的小吃货，她还真没有那么大的做饭。
    梁振祥举起他空空如也的碗“当然是卖豆腐脑啦你和姐夫在城里租个铺子，就卖豆腐脑油条豆浆，我敢说，光是这两样就能让店里的生意好到爆”
    这个“好到爆”也不知道是跟谁学的，美丽怀疑是自己以前不小心脱口而出的。
    “哈哈，你真是太高看你姐了，就她这手艺，可比不上人家天香楼的厨子，让她做饭挣钱，那不是”
    梁振峰刚说了两句，就被全家敌视了。他赶紧拍了自己嘴巴一下，低头默默吃饭。
    “姐。”梁振祥眼巴巴地看着美丽，小胖脸儿真的肥得快赶上仓鼠了，“你觉得我说的对不对这法子好不好”
    被他这可爱又乖巧的小模样看得心都快要化了，美丽捏捏他胖嘟嘟的脸颊“当然对这是最好的挣钱法子，赶明儿我就跟你姐夫商量去城里租铺子。”
    梁振祥摇头，把空碗举起来“姐，既然我说得对，那你，那你再给我盛碗豆腐脑吧，我还想吃。”
    噗
    怪不得这小子这么殷勤呢，敢情是有所图