石头很重，压出来的豆腐也很好，美丽用小刀切了一点儿尝了尝，比想象中好很多。
虽然不如卤水点出来的豆腐香，但至少没有酸味儿，这已经让她很惊喜了。
用小刀把做好的豆腐切成块儿，美丽给自己家留了两块儿，准备给周迟送一块儿，给玉荷家送一块儿，再给洪大婶家送一块儿，剩下的就全都码进笸箩里放到了房顶上冻起来了。
冻豆腐比鲜豆腐保存时间更长一些，放进大锅菜里也更耐煮，味道也更好。
只是笸箩里的豆腐不太多，美丽还得再多做一些才行，这样成亲那几天做喜宴的时候才能有足够的冻豆腐吃。
至于现在做好的这些，美丽准备明天去城里的时候带去天香楼，粉条和冻豆腐都是新鲜物事，得让天香楼的厨子试试怎么做，省得做喜宴的时候再抓瞎。
给大家送豆腐的时候，还闹了一场笑话。
特别是洪大婶，以前哪里见过豆腐这东西只觉得软软的凉凉的，一捏就碎了，吓得洪大婶赶紧还给美丽了“不行不行，这稀罕物事肯定贵的要命。美丽你还是带回去吧，婶子吃不了这么贵的东西。”
不仅是贵，更是因为她不会做。虽然闻着有股豆香气，只是这么软的东西做起菜来肯定很难。
“婶儿，这豆腐不贵的，我就是自己做出来让你尝尝鲜的。”美丽把豆腐放到她自己家的盘子里，说了说做法，“做起来也简单，你要是想炒着吃就跟白菜葱花炒着吃。要是觉得麻烦就把它捏碎了，放点儿葱花酱油盐，凉拌着吃。小葱拌豆腐，也挺下饭的。”
美丽都把豆腐放到自己盘子里了，洪大婶也不好再说让她拿走的话，只是让她炒这么软和的东西还真是难为她了，最后只满口说着要凉拌着试试。
想到了什么，洪大婶有些神秘地凑近了美丽“丫头，你跟婶子说实话，这个豆腐是不是也是成亲的时候也要用的你这个东西真是自己做的婶子跟你说啊，像这样的好东西可不能随便给咱们村里人吃，你可不知道，好些人都眼红呢你越是给他们好东西吃，他们就越是说你的不好”
果然是在大柳树村住了这么多年的人了，洪大婶对村民们已经了解得很透彻了。
美丽笑笑“婶儿，你就放心吧毕竟都是一个村子里住着的，他们是啥样我也清楚，只要不是太过分的，我也不会跟他们计较。”
说起来，从一开始到现在，虽然很多人都看不上美丽，但真正对美丽不利的也就只有梁二父子俩。毕竟他们是真的想要美丽的命，美丽不能对他们手软。
至于其他人，罗翠花虽然嘴贱，但有她男人约束着，她也没单子干坏事。还有那个刘巧兰，也是个眼红嫉妒的，不过说起来她更像是傻子，连自家男人都管不住，整天就想着跟美丽过不去。
哪个村里还没有几个嘴贱的女人了所以美丽对这些女人也只是骂上两句，顶多打上两巴掌，还没到那种赶尽杀绝的地步。
“你心里明白就行了，婶子就是觉得把你辛辛苦苦挣来的好东西给那些人吃真是浪费了”
洪大婶是真心为美丽抱不平，美丽心里清楚“婶儿，不管她们了，反正我知道你是真心对我好就行了。”
“你这丫头，咱们谁跟谁啊”洪大婶爱听这话，笑得更开心了。
不光是洪大婶不会做豆腐，别人也是不会做的，所以美丽去送豆腐的时候顺便也把做法一并说了。
等她回到自己家准备晚饭的时候，玉荷也巴巴地跟着来了。
“我娘那手艺我还不知道你这豆腐给她做纯粹就是浪费，