现在在欧洲大陆上，一张完好的海狸皮能够卖出五先令甚至是六先令的价格，一百张海狸皮最起码可以卖出五百先令的价格，这就是足足二十五英镑。
百分之六百多的纯利润，就是欧洲酒水在新大陆的盈利空间。
虽然印第安人也知道自己被那些瓦西楚们给宰了，可是没办法，谁让他们喜欢喝这种东西呢。所以明知被宰，他们依然乐不此疲的用自己狩猎得来的毛皮去换酒。
现在，部落的守护者大人竟然要开始自己酿酒了，整个高树部落的人还不疯了
谁都知道，一旦守护者大人真的把酒酿出来，那么以后部落就可以不受那些瓦西楚的盘剥了。就好像守护者大人把盐制出来，把钢铁炼出来那样。
到时候恐怕不是瓦西楚们再盘剥自己了，恐怕那些瓦西楚们得求着咱们了。
莫莫草作为石熊指定的酿酒制曲的“项目经理”，她自然是第一个被通知到的。
对于这个勤劳而且开朗的妇女，石熊还是很赞赏的。虽然这娘们真的是个女汉子，可她不管做什么，都有着女人特有的细腻和细心的。
之前制作酒曲的时候就是莫莫草主要负责的，后来的第二次翻曲还有以后监控曲房的温度等事情，都是莫莫草带着几个妇女做的。
第一次制作出来的酒曲非常的成功，石熊自认就算是自己亲自盯着，恐怕也就是做的和莫莫草差不多。
所以酿酒这件事，石熊依然打算让莫莫草来负责。
“守护者大人，你真的要教我们酿酒”莫莫草被叫来之后，得知自己将会成为酿酒项目的负责人之后，一脸不信外加惊喜的问石熊。
“怎么不愿意做这件事那我找别人来做好不好”
“别我跟你学，而且我保证一定能学会的。你看前面我制作的酒曲不就很成功吗，我有信心和你学会酿酒。”
女汉子拍着胸脯说话，胸前那对巨大的凶器被她拍的直晃悠，有点辣眼睛
“咳咳”石熊干咳了两句，“那啥，莫莫草，你找几个做事细心的女人过来，酿酒虽然要比做酒曲简单很多，但酿酒过程中也需要有人细心照顾。而且我准备把酿酒的工艺全都教给族人，等以后族人们都会酿酒了，你也就没那么辛苦了。”
“放心吧，我会找好人的。”
莫莫草放下这句话就出去了，结果连一顿饭的功夫都没有，她就领着十多个膀大腰圆的妇女走了进来。
要说这印第安妇女真的是能顶大半边天，就光这体型吧，上战场做战士真心不比一个男子差。
这些妇女都是部落里做事比较认真的，这次听说守护者大人要教授酿酒的技术，一个二个的全都跟着莫莫草跑来了。
她们也需要跟着学习，然后把学会的东西再教给部落里的其他族人。
有了这些身强体壮的妇女们帮忙，酿酒就轻松多了。
石熊指挥着这帮妇女从地窖中选出来了差不多一千斤的好地瓜，然后清洗干净之后，切成小块，开始上锅蒸。
不管是制盐还是熬硝都需要大铁锅，所以大铁锅的数量很多，不能说家家户户都有大铁锅吧，但是凑上十个八个的大铁锅还是绝对没问题的。
这种大铁锅一次性就能蒸一百来斤的地瓜，十个大锅同时蒸，一次性就能把这一千斤的地瓜蒸好。
因为是两种酒一块酿，所以石熊打算五百斤地瓜酿地瓜原酒，另外五百斤地瓜酿蒸馏酒。
不管是酿地瓜原酒还是酿高度蒸馏酒，基本上都是三斤地瓜出一斤酒的比例。所以这一千斤地瓜如果全都酿出来，大约能出三百三十斤的酒。