这会儿，谢蓉也加入了煎牛排的行列，小婢女兴致盎然地在一旁帮忙调火，扇风，洒配料。
两姑娘玩得不亦乐乎，早忘了长姐谢燕的叮嘱。
杨小米跑来看了一眼，“已经六分熟了。”
“啊呀，快快快，盘子。”
谢蓉夹起牛肉，手劲儿不足，啪叽一下掉回去。
杨小米很机智地拉着小桔子提前一步退开，躲开了溅起的油花子。
“哎，失败了”
谢蓉看着盘子里的肉，颜色黑红不均，全败她手拙所致，完全比不上刚才杨小米煎出的那块圆满漂亮，有些沮丧。
杨小米鼓励道，“偿偿看。”
谢蓉懒懒未动，小婢女跃跃欲试，拿起小刀割了一小块。谢蓉侧头去看横断面儿，没看到预料中的丝丝血红，又叹了口气。
小婢女吃下后，细细咀嚼，眉眼舒展，眼中惊喜可见。
谢蓉问，“好吃”
小婢女用力点点点点头，“好吃。虽不及方才杨小娘子的水嫩，亦别有一番滋味。三娘子，你偿偿。”
小婢女又割了一块，内里的肉便见着血丝了，谢蓉吃下，小脸瞬间由阴转睛，高兴得拉着小婢跳了一圈儿，小女儿心性显露无遗。
其实，谢蓉也才十一、二岁。
“小福神，六成熟也好吃呀不不，刚才那块都没血丝的，该是十成熟，也好吃。怎么都好吃”
杨小米点头笑笑，举手请其自便。
谢蓉眼一亮，“快，拿五块肉来，我要给阿爹阿娘，大家一人煎一块。”
小婢赞道，“三娘子，回头大家吃了一定说好。这回，就是咱们谢府技胜一筹，美味无敌啦”
“对，美味无敌”
杨小米趁机拍了两句马屁，“谢三娘子，我们福香居还有很多精巧美食，要赢这场比试并不难。但刘家家丁之前有意为难我们，还想打砸美食车。我们的食肆已经与大名鼎鼎的燕北楼结下梁子，日后能否再为大家奉上美食，也不知道有没机会了。”
正在兴头上的谢蓉一听，纱袖一挥，“别怕。只要你们遵法守律，诚信营商。我会跟我阿爹说，帮你们做主的。刘家再能耐，也不过一介商贾之家，大不过我阿爹乃一介县令，朝廷命官。”
“那我们福香居在此先谢过谢三娘子，知礼大义。”
“谢三娘子，多谢多谢啊”
杨小米一行礼，众人都跟着拍起了谢蓉的马屁。
小姑娘嘴里吃着美味儿，听着一溜奉承话，人已经嗨上了天。
很快，煎牛盘被放进精致的食盘中，杨小米又亲手做了一个漂亮的花盘。都是按照西餐牛排的经典布局，佐以两朵绿菜头雕成的莲花，以蜜酿樱桃点缀莲心。还配有两个小碟，一碟中盛时下流行的甜蒜头，同菜头和樱桃一样，用以解腻，另一碟盛辣椒面。
这般配置后，色香味齐备，平添几许神秘食趣。
谢蓉好奇，“小福神，这碟子里的红面粉，是什么东西啊”
杨小米略一沉思，道，“食得勇气。”
“食得勇气这，什么意思”
“有勇气，胆大者，可以肉块蘸之，食之，其味辛香，刺激，爽快，不可形容，只可亲身体会之。”
一说完，身后人群里爆出几道“噗嗤”声。
杨小米不满地回头瞪发声者，正是李家兄妹，李执双手抱胸，直接转头，耳朵尖尖又红了。
福香居众人自是都吃过辣椒，知道其味道激爽，同杨小米描述相当。只是没想到