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炸酱面(3/3)
,他应该是想守着老规矩的,可老规矩未必比得上亲儿子。

    “许建昌还私下联络了魏师傅的几个师弟,一块儿鼓捣了一个菜单出来,说是要跟魏师傅斗菜,结果输了,那是我拜师之前的事儿。

    “我拜师之后嗯反正那段日子过得还行,许建昌他们那一伙儿做的东西,我一吃就明白怎么回事儿了,这后来在薛阿姨那儿大概也是我的罪证。

    “过了两个多月,许清淮说有人举报魏师傅贪了鹤来楼里的钱,那天正好大年初五呢,魏师傅为了证明自己没贪,和人一口气盘了十年的账,正月十五发着高烧在后厨里戴着口罩管事,正月十六是鹤来楼开年的日子,有食客说鹤来楼的饭菜一年不如一年了,许建昌就趁机又要跟魏师傅再比一轮。

    “魏师傅不想比了,比一次,鹤来楼的人心散一次,何苦呢再加上那时候许清淮的身体也不太好了。”

    陆辛吃了一口面。

    这家店做的炸酱面和北京很多其他的京味菜馆一样,面里加了点儿碱,跟细筷子尖儿差不多粗细,菜码也是寻常的菠菜豆芽黄瓜和心里美的萝卜丝儿,肉酱里肉丁寥落,大概跟肉价拉不开关系。

    沈小甜看着他,说“魏师傅比了输了”

    “是。”夹着面,陆辛笑了一下,“小赫那时候才六岁被人不知道领哪儿野湖去了,薛阿姨来找魏师傅回家找孩子,许建昌激他,说输了的人以后彻底离开鹤来楼,魏师傅红了眼,赌了。结果许建昌拿出来的菜真的比从前高明太多。他就输了,从此得离开鹤来楼,一环扣一环,他里里外外被人算计得死死的,为的就是让他彻底离开鹤来楼。”

    “那你呢你在这儿又发生了什么”

    “魏师傅输了之后,许清淮和许建昌都开口让我留下,他们说魏师傅被逐出师门了,我没有。”

    说起这句话,陆辛的眼神里带了几分煞气。

    “我就说我是没根没着的野厨子,从今往后我都是个没根没着的野厨子。”

    盘子里还剩三块肉牛肉,沈小甜夹了两盘放在了陆辛的面碗里。

    “野厨子,吃肉吧。”