还不是昨天那样的小雨,这场秋雨下的很缠绵,一看就是连阴雨,林北亭摇摇头,他昨天才跟串串店的顾客们说下雨就开始卖关东煮, 没成想竟然出门忘记看天气预报了
不过即便是看了天气预报也没什么用处,现在的市台预报还不够准确,在春秋这种不稳定的天气里,经常出现预报说下雨, 但整天都是个大晴天的状况。
林北亭只得忙碌起来, 要是开始卖关东煮的话,那肉丸就是个大工程量。
一下雨,人总是容易陷入深沉的睡眠醒不来,林爱国早上伸着懒腰出门,扭头一看时钟已经到了八点多,懒腰伸到一半, 看着院子里已经忙的上身外套都脱了的林北亭“怎么不早点喊我起来”
林北亭笑笑“前两天搞葱油酱, 你也累着了, 就睡呗,有什么不能睡的”
林爱国只得去厨房准备做饭, 发现饭菜都在锅里热着,只等他起来洗漱了就能开饭哩。
“搞的我下岗在家就跟养肥膘似的。”林爱国笑着嘟囔一句,先去洗漱, 跟着把饭菜盛了端餐桌,才叫林北亭吃饭。
林北亭正在准备今天要往面馆送的叉烧肉,这段时间人们对叉烧肉的热情过去了,基本上每天维持在十三斤左右的量,要是遇见学生们放假,还得再减个三四斤。
“怎么又开始做关东煮的汤底了”吃饭时候,林爱国随口问了一句。
林北亭答道“昨天去串串店,被客人们逮着问到底啥时候上关东煮,我没得办法,就随口说一句下雨就上,没成想今天这竟然就下雨了。”
见林北亭笑的无奈,林爱国也道“要我说早点上也好,可以早点赚钱。”
他是不懂林北亭所说的什么“最恰当时间”和“给人留下最深刻的印象”,在老一辈人的心中,只要是实实在在的好处,就得立刻去争取。
“待会儿我出去送叉烧肉,另外再去菜市场多买两条鱼,顺便看看绞肉机回来没有,上午咱们就在家里把肉丸先做出来,下午咱们一起去串串店,把关东煮的相关东西都交给张红他们。”林北亭安排着说。
林北亭原本招胡夏是想让他做个烤串串,但现在到了秋冬天气冷下来,烧烤什么的着实不大合适,正好串串店的热度也稍微降下来了一些,正好有多余的人力去照顾关东煮的生意。
林爱国“嗯”的一声答应,他吃饭的速度更快了。
吃罢了早饭,林北亭又在烤网那边坐一会儿,肉墩子就烤的差不多到了火候,跟着,林北亭又带去厨房用刀切片。
十几斤的肉虽然散着看起来多,但肉这东西煮熟了会缩水,再加上肉墩子卷的扎实,最后也就只有十个肉墩,林北亭切了几天,手上刀工越发的精湛。
基本上每个肉墩子都切出五十片,甚至林北亭还能感觉自己还能切的更薄,不过这也就是猪肉再涨价以后的事情了。
林北亭收拾东西准备大包送去面馆的时候,林爱国也没闲着,家里卫生他得打扫,尤其是鸡笼那边的卫生问题,还有将军要喝的羊奶,以及鸡鸭小仔仔的投食等等。
收拾好东西,林北亭穿上雨衣,尤其把装着叉烧肉的包裹重新整理好,才骑车往外面走。
林家院子院里村子,平常也没什么人往他们这边来,只是林家热闹了好久,村里人肯定有好奇的,甚至于还有人听说林北亭在县城了开了两家红火的店,最近闲着有事没事就想在林家门口晃悠。
林爱国之前病时,算是被村里的人伤透了心,也不愿意搭理他们,林北亭这便成了他们眼中的火星子。