椒粉,啧鲜活,可又不会过分喧宾夺主掩盖猪肉原本的鲜甜,端的是一个好料啊”
一会儿,这俩赶着半晌,避开人流高峰的老饕也吃完离场,林北亭正准备跟刘金花两人详细说起卖肉丸这事儿呢,又有几个结伴的人来赶着半晌里吃新鲜。
看样子也是不能凑出空余时间了,林北亭只得拎起一袋子肉,骑车回家。
到家跟林爱国说起请客的事儿,林爱国嘟囔着计算宴请的时候要做那些菜,算着算着,就对林北亭道“这么多硬菜,到时候你会不会做不过来”
林北亭笑道“你在旁边帮衬着,我就不会。”
林爱国“哦”的一声,把一个烤鸭去掉,还小声的道“这东西冬日里做着麻烦又容易凉,换个什么好”
林北亭的厨艺不算很顶尖,不能说是星级大厨,他甚至连刀工都没有一般的学徒好,但架不住他穿越之前看的多,见的多了,自然隐约知道做菜怎么搭配用调料。
再加上这个时代的做饭炒菜的中年人们,多数都是从苦日子里过来的,在他们眼中,只要是有荤腥,就是好的,只要煮熟了放盐和酱油,就是好的。
至于什么淀粉水勾芡,小苏打,醋溜小炒得飞两次醋等等连那个概念都没有,怎么可能做出可口的饭菜
反正自打林爱国吃了林北亭做的饭菜之后,自觉退位让贤,给儿子主动打下手。
第二三天,林北亭再次去肉片汤店里转了一圈,店里的生意比之刚开业那天,虽说是热度降了一些,但架不住味道是真的鲜美,就算是贵,也保持着一百出头的纯利润。
虽然比不上串串店跟葱油面馆那样的薄利多销,但胜在口碑佳,这么一直做下去的话,随着人们生活质量的提高,以后肯定会变成大众小吃的,到时候的利润也会逐渐增多。
况且,一天一百多的纯利润,一个月也有四千多了,这个收入在整个县城的小吃店,仍然是前排大哥,林北亭还有啥不满足的呢
又过了一天仍是没有消息,林北亭正想给娃娃脸打电话问问呢,祁泰的电话就先打了过来。,,,, ,,,,