到了农庄, 张柔就迫不及待的要下车, 她都闻到煮生蚝的香味了。
“小心。”沈自秀赶紧拉住马,让马车稳一些。
“三哥, 这点高度没有问题的。”张柔刚想往屋里跑,突然又折返回来, 她忘记拿绿豆粉丝了。
这是她在家里仓库偷么拿的, 用油纸包包了一点。
肯定是正宗的绿豆粉,唯一美中不足的是不够细。
要比上辈子吃的粉丝粗四五倍。
所以为了保证能熟, 说不得要先蒸一下。
不过这都是小事。
“沈大哥, 沈二哥,沈四哥好。”张柔挨个问好, 然后也不用人让, 就凑到锅边, “好香啊”
沈大哥也是识趣的, “快尝尝,自秀弄回来的这叫啥蚝的可真不赖。”
“生蚝”沈自毅倒是记得清楚, 还给张柔挑了个大的, “柔妹妹, 这边有口, 掰开就能吃, 滑溜溜的,可香了。”
沈二哥有些抗议,“大哥,这也有我的功劳好不好。”
他力气大, 采的不是最多,也是头三名。
张柔嘴里说着,“沈二哥也辛苦。”手上动作却是没停,哎好气哦还挺紧的。
主要是缝隙小。
她又怕割手,所以不太敢用力。
要是有专业撬刀就好了。
“我来。”沈自秀将马车交给仆人,就回来了。
一进屋就看到张柔在开生蚝,想都没想就直接拿了过来。
他动作也快,一下子就打开了,“吃吧。”
张柔看到沈自毅和沈二哥捅捅咕咕,又对她挤眉弄眼的,这脸不争气的又红了,也不知道总红脸会不会皮肤过敏啊。
不过脸红归脸红,并不耽误她吃好吃的。
先把里头的汤喝掉,真鲜啊。
再一口将肉吃掉。
好满足的一大口,入口即化,好嫩好滑,以后她得多吃一点,这可是美容圣品,“这谁煮的,火候刚刚好。”
沈二哥嘿嘿笑,“我煮的。之前我们在海边也有吃,怕不熟,煮的时间就长了,里头肉都抽吧了,我就把时间剪了一半,没想到正正好。”
这边沈自秀又扒开一个,递给张柔。
“三哥,你自己也吃。”张柔有些不好意思,她有手有脚的,可以自己来的。
“我吃不少了。要沾酱油么”沈自秀觉得味道有些淡,粘酱油更好吃。
蘸酱油不不不,那样太暴殄天物了。
张柔摇头,又吃了三个才停了嘴,“我调个酱汁吧。”
沈自毅听见了,“好啊,柔妹妹手艺好,到时候这生蚝就更好吃了。”
沈大哥、沈二哥也一脸的期待。
“会不会特别麻烦啊。”沈自秀却是问道。
“我还想试做下别的做法呢,三哥,你帮我拿一些鲜生蚝来。”既然决定动手了,就一次性搞定吧。
“柔妹妹,我能帮你做什么”沈自毅自告奋勇的要帮忙。
张柔想了下,给他安排了一个最是简单的工作剥蒜。
蒜蓉会用的有些多。
她剥葱,清洗辣椒。
她也不打算用多稀罕的调料,就家里最简单的就可以。
“大哥,二哥,你们帮我把生蚝撬开,然后把汁水倒出来给我。”张柔看到沈大哥、沈二哥也跟着帮忙剥蒜,干脆给他们安排了别的活技。
等沈