王氏见余曾氏也凑过脸来瞧，便把手里的小块递了过去，说道:“你闻闻，是不是什么怪味都没有”
余曾氏接过蛋送到鼻尖闻了闻，果然没嗅到啥奇怪的味儿。
“太太，”余曾氏道“你等我拿嘴尝尝。”
不由分说，过往在家常喝馊玉米粥的余曾氏没犹豫地就把那小块蛋放进自己嘴里品了品，然后告诉王氏道:“太太，这蛋尝起来，就象才做好的生粉条。”
“虽没什么味儿，但也不难吃。”
既然不难吃，那就代表能吃。余曾氏凭借自己扭曲了将近四十年的生活经验，拿手掰开了碗里的蛋，一口作气地又尝了似灰泥桨一般流淌的鸭蛋黄。
王氏一旁瞧着却并未阻拦。一样都是苦水里泡大的人，谁家常没吃过馊粥和散黄蛋啊
灰泥浆入口的一瞬，余曾氏的脸木住了。
一直留意余曾氏表情的王氏立紧张问道:“咋了不能吃”
说着话，王氏便把自己的左手伸到余曾氏的嘴边，右手扯余曾氏胳膊，急叫道:“吐出来，快吐出来”
“不是，”余曾氏咽下口里的蛋，方才说道:“太太，这蛋好吃的。”
“特别是这黄，虽然看起来不好看，但吃起来，”
“哎呀，这味道我说不好。总之，不比咸鸭蛋黄差。”
“虽然，这蛋吃起来的味道和咸鸭蛋黄完全是两样”
王氏被余曾氏的“吃起来和咸蛋黄两样”和“味道不比咸蛋黄差”给搅糊涂了，心说:这蛋到底是个啥味啊
有心尝一尝，但因挂念着自己有身子，王氏终还是克制住了自己的好奇，决定这蛋还是留待李满囤回来后看过再说。
红枣拿筷子和醋碟子进来，见蛋已被破开，也不嫌弃。她把醋浇进蛋黄，然后方挟了一块蛋黄送进嘴里。
松花蛋的鲜香爽滑，精髓全在蛋黄。红枣尝到久违的味道，心中扬起一波骄傲––我果然是个学霸，毕业几十年，我依旧记得初中化学书的内容。
对于红枣吃松花蛋，王氏压根就没阻止。庄户人家腊肉臭了都舍不得丢，继续吃，红枣吃个没一点臭味的蛋，又算得什么何况，红枣一向嘴刁，真不好吃，她还能吃
总之，红枣她娘王氏的心，有时就是这么大。
傍晚，李满囤回来，听王氏说了泥鸭蛋的事，立也剥了一个来尝，然后便觉得这泥蛋鲜香清爽，比咸鸭蛋又是一种味道。
李满囤觉得这泥蛋能卖。不过在卖前，他得学着许掌柜的谨慎，请医馆的郎中给瞧瞧。
想着明儿就是小年，不宜再去医馆，李满囤便就决定将此事推到年后等过了正月，进了二月再说。
不过，李满囤也没闲着。他把家里剩下的几个鸭蛋都拿草木灰给裹了，然后依旧塞到红枣的床底下。
腌过几次咸鸭蛋的李满囤模糊认识到温度对于腌制鸭蛋有极大影响––冬天，他家放在厨房近灶处的咸蛋坛子里的鸭蛋比放在隔壁库房的坛子里鸭蛋入味要快，而且快很多。
既然，李满囤想:先前这装黑泥蛋的钵头在红枣房里搁了一个多月，那么现这钵头还搁原处，必是不会错的。
红枣
夜来家去，余曾氏又与余庄头说了白天发现泥蛋的事。余庄头闻言思了好一刻，方才说道:“这事儿，还是和粉条一样，你先谁都别说。”
“老爷以后若发话让咱们做这个蛋，咱们就做。”
“若是不让咱们做，咱们就当什么都不知道。”