相反, 鲁大厨还很热情地道“果然是同行呀，难怪你手艺这么了得。说起来, 我们鲁系菜日渐式微, 北方或许还好, 像我们南方, 做鲁菜的就更少了，有时候想找个同行交流交流都不容易。”
温暖对鲁大厨颇有好感, 同行之间首先想到不是竞争, 而是交流, 倒是不怕再来个像她这样踢馆子的。
“以后有机会, 我们可以多多交流。”温暖这话并不是客套话, 无论哪个行业，都不是靠一个人就能撑得起来的。何况, 是整个鲁菜菜系，更不是靠一个厨师就能完成传承的。
虽然她对鲁大厨了解不是特别多，只是觉得他被踢馆后也不生气, 说认输就认输, 可见是有些肚量的人。以后有机会，她倒是也很乐意指点他些厨艺。
从另一方面来说, 鲁大厨虽然厨艺一般, 但是做餐饮很有经验, 将来自己开餐馆要是遇上管理上的问题，也可以请教一二。
“那先加个微信，到时也方便联系。”
“好的好的，加微信，我扫你。”
周围的一众吃瓜厨师看得有些纳闷，明明就是敌对的人，怎么这么快就握手言和，还加上微信了
微信加好，又说了几句闲话后，温暖便和江源离开了，临走之前温暖还对包括鲁大厨在内的众厨师道“过几个月我的鲁菜馆开业了，欢迎你们来吃饭，可以给你们打折哟。”
“好的好的一定捧场”鲁大厨说完之后才有点后知后觉得地反应过来不对呀，明明是我想挖她做我们餐馆的大厨，怎么感觉被她套路进去作她的顾客了
中午吃完了饭后，温暖又和江源转道去了绿松步行街转了转，想看看有没有合适开餐馆的铺子。
绿松步行街全长2公里，呈东西向，分为三段。
东部因接壤于崇闲市5a级景点，游客众多。街上店铺也多以旅游纪念品和本邦菜馆居多。
步行街的中部主打小吃，以全国各色风味小吃为主。当然，因为地理位置优越的原因，这里的租金昂贵，各类小吃的价位也普遍偏高。比如一瓶矿泉水，非景区大约在2元左右，到这里普遍都是5元一瓶，打得是所谓的景区价。
西部是步行街的尾部，接壤崇闲市的最繁华、高端的商贸区。因为周围有很多高端的写字楼，还有一座大型的商业综合体。在这一段的步行街上，餐馆、商铺都走中高端路线。
综合考虑下，江源建议温暖将鲁菜馆的选址定在步行街的西段。西段大约有1000米左右长，大餐厅多，周围人群消费能力强。除了餐厅之外，还可以将小吃铺、西点店的分店也开过来。只要店铺装修的好些，小吃稍加包装，放在温家村属于高价位的小吃，在这里就不会显得那么突兀了。
除了这里的客户消费能力更强之外，人流密集度也是一个重要的因素。毕竟像肉夹馍、茶叶蛋这样的小吃，哪怕味道特别美味，天天吃，就算吃一个月不会腻，吃两个月肯定也腻味了。
而人流量大，最好的好处就是新的客户群多，生意能更上一个台阶。
温暖闻言，深觉在理。于是在考虑开餐厅的同时，连未来小吃店的分店地址也开始物色起来了。
只不过，选址并不是那么容易的事，逛了一阵子也只是看个大概而已。
眼下，最为要紧的是搞定资金的问题。
按照目前的情况，粗略估计了下，启动资金大约在600万左右。温暖手里了只有100多万，也