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第54章 崽崽在幼儿园担心妈咪(第二更)(2/5)


    “咦,这是海鲜丼”

    西装男看到上菜,不由愣了。

    叶苏苏的速度很快,刚才一波流,就已经都切完了,只是摆盘问题。

    “嗯哼。”

    她说话间,就朝晒台走过去了。

    因为暂时没客人。

    西装男不由将惊诧眼光,放在了面前的刺身三件套上。

    他可不是没见识的工薪层。

    普通店想要做刺身,食材的新鲜度就是一个很大的问题。

    其次,就是厨师的刀工。

    如何处理三文鱼的厚薄、如何选择三文鱼的部位,将直接决定它们的可口程度。

    这种脂肪含量偏高的刺身,并不是只要切成片就行的。

    然而,当他夹起那一片三文鱼,将它抖落成片状,微微提起时,他的眼里就闪过些惊异。

    这厚薄,正正好好。

    太薄,鱼肉在嘴里没有韧劲。

    太厚,鱼肉粘腻难以蘸料入味。

    这程度,按照他进日料馆的经验,算是多一分不美,少一分则憾了。

    像是老手切出来的

    哪里像是老板娘这个年纪

    西装男忍不住朝晒台多看了眼。

    而与此同时,他也将三文鱼蘸了点芥末酱油,送入嘴里,瞬间就一怔。

    这三文鱼口感劲道,口味甜美,十分新鲜。

    他目光转向后厨,跟这只有几张桌子的店面时,不由疑惑。

    他记得恒大五星级宾馆里的刺身,也不过就是这种食材品级。

    难怪老板娘有恃无恐的任性,这小店还真有点玄乎。

    “三文鱼好赞,鱼肉饱满,越嚼越鲜甜。”

    隔壁桌的三人组,也开口表扬。

    “海胆也好好吃啊,想再来三份,这么一点点,哎,入口即化啊。”

    西装男表情抽搐。

    入口即化,这个词真是被玩坏了。

    倒是化一个给他看看啊

    西装男摇头,顺便小心地拿起了桌上已经被打开的半个海胆壳。

    用满是刺的海胆壳摆放,取代碗碟。

    就美感来说,这道料理,零分。

    但这种粗糙的原生态,却在这时极大地唤醒了人的味觉。

    还没吃进嘴里,光是拿在手上,凑近口鼻,他就似乎闻到了那一股海水的生涩气味,而用筷子将里面颤悠海胆拨入舌尖的刹那,他就忍不住闭上了眼眸。

    “用视觉画面,勾出人们的嗅觉感官,同时进一步加强味觉的感受吗”

    西装男沉吟。

    这一点时间,已经让海胆在口腔中彻底爆发了它的鲜嫩口感,海洋的咸味似乎都淋漓尽致。

    这海胆的新鲜度,又是个出乎意料的大满分。

    “嘿,兄弟,什么视觉啊老板娘就是不想多给个碗,你想多了”

    三人组无情地打破他的分析。

    西装男差点翻白眼。

    但下一秒,他又将目光移到海鲜牛油果丼上。

    那一层切成丁状的三文鱼、牛油果、海胆,满满在米饭上铺了一整层。

    视觉上的颜色融合,橘红、翠绿、浅黄,刹那饱满地碰撞。

    “老板娘这碗饭绝了,能加米饭不”

    旁边三人组响亮一嚎。

    西装男额角爆出一个井字。

    这些粗人

    但他拿
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