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第55章 第 55 章(3/7)
    叶璎珞好生奇怪,心想今天大伯母怎么帮着她说话、还说她烹饪手艺好
    她忍不住又偷偷地看了戴三郎一眼,心想这郎君看着真俊俏、身上穿着的衣裳也华贵所以这回她可要抢在大姐和小五的前头了
    于是,叶璎珞羞涩万分的答道“大伯母做什么总这样夸奖璎珞”
    这句话一说出口,戴夫人与冯姨母都不淡定了
    原来,白衣庵有个比丘尼,擅煮食斋菜,能把淡而无味的素菜烹饪得鲜美无比,甚至连宫里的魏太后也时常请了她去。有人总向她请教、斋菜要怎么做才好吃;她总答只一个窍门,便是依着食物的原味来加工,这样就很好。
    久而久之,人们就称她为一味大师了。
    现在叶璎珞公然承认她的烹饪手法比一味大师还好
    崔氏露出了笑容“二娘子,你看你冯家姨母不相信诶不如,你现在就去厨下露一手把上回你做的那点心再整一回”
    叶璎珞面上的笑容挂不住了。
    去这个大伯娘还真是狡猾奸诈这岂不就是让她赶紧滚远点儿的意思
    对于崔氏的话,冯姨母当然不相信了,于是便好奇地问道“是什么点心这样好也值得家姊赞不绝口”
    崔氏微微一笑“荸荠糕”
    冯姨母毕竟与崔氏做了那么多年的姐妹,这会子已经有些明白长姊的心思,便顺着说道“荸荠糕我不信不就是荸荠糕么我家曼娘也会做”
    崔氏道“你且听我说”
    “先把鲜荸荠削皮切成碎粒儿磨成浆,滤去渣、沉底,撇开上面的水儿不要,留底下的粉浆备用,然后就调汁儿,取羊奶一碗、紫米糊一碗、绿豆糊一碗用荸荠浆分别掺了羊奶、紫米糊、绿豆糊煮开”
    “跟着就找个好看的模子出来,熬成浆的白色羊奶荸荠浆先铺一层、等它略凝固了再把熬煮好的紫色紫米糊荸荠浆给倒上、再铺一层等它干了,然后再把熬煮过的绿豆荸荠浆给倒上浅浅的一层”
    “如此周而复始,一层白色儿的、一层紫色儿的、一层绿色儿的做上个十七八层就好吃的时候从模子里倒扣出来,放在白瓷盘里头,在上边浇点儿桂花蜜,那才是色香味俱全呢”
    崔氏一口气说完,还笑眯眯的。
    站在一旁的叶璎珞呆住,心想你是不是想要我死那么多的工序等做完了荸荠糕、我还活着吗
    冯姨母和戴夫人也呆住
    半晌,冯姨母道“哎哟不怕你们笑话,这听着就好吃啊我都咽口水了”
    众人发出了善意的笑声。
    戴夫人也叹道“伯夫人还真是讲究换了我们、就和下里巴人一样想吃荸荠那还不简单,直接去市集上称二斤回来,削了皮往嘴里一扔、就已经是又甜又脆的了还整那么多干啥”
    众人皆憋住了笑
    冯姨母却不忘要支走叶璎珞,便道“这荸荠糕吧,谁都会做,虽说你们府上的荸荠糕听着就好吃,可要说做的比一味大师还好啊,这”
    戴夫人省悟过来,也帮腔道“就是别是讹人的罢现在的小娘子啊,多是十指不沾阳春水儿的,面上说得好听、会做荸荠糕算什么,怕是全筵席都会做,实际上么”
    叶璎珞头脑简单,又不知道一味大师是谁,这会子被戴夫人与冯姨母唱的双簧给激住,朝着冯姨母便是一福“那璎珞这就去献丑啦,还请贵客稍候”
    哼,不就是荸荠糕花点子小钱打发人去街市上买回来不就得了还费什么劲儿自己做真当她蠢么
    冯姨母笑嘻嘻的“那就有劳二娘子啦。”
    叶璎珞抿嘴一笑,然后深深地看了早已侧身避于一旁的戴三郎,这才扭着腰枝风情万种的走了。
    
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