亲,双击屏幕即可自动滚动
第54章 第54章(3/4)
的软肋。
    “看你表现吧,如果你能听我话,我就考虑考虑。”安夏觉得自己以前这么窝囊就是倒贴太过了,男人都不能牢牢抓住还拿来干嘛
    特别是不听话的男人,所以如果他们重新在一起,安夏必须保证自己是占据主导的那个。
    听话这个词傅照言很熟悉,祖父从小就教导他听话才能做稳最高的位置,所以他对安夏总是没有工作重要。
    “好,我回去,晚安。”
    最后舍不得般,忍了又忍还是没忍住伸手捞住安夏的,轻轻的,留恋的捏了捏。
    从光脑上看到车已经离开,安夏心满意足的关上了农场的门,听话的傅照言让他心情好了好几度,身心舒畅饥肠辘辘的胃就会来凑热闹。
    安夏决定做顿好点的年夜饭过个好年因为只有一个人,所以精致的菜是首选。那今天就吃点中西合璧的好了,虽然他一直推广的是中餐,但西餐也有很多可取之处,他个人对某些菜也很喜欢。
    一人份芝士小米椒烤大虾、一颗红烧狮子头以及奶汤锅子鱼。小米椒是中餐里尤其是川菜中最常用的食材,安夏个人也很喜欢辣椒,农场里腌制的大批辣椒酱已经熟了,香味扑鼻味道醇厚,餐厅里又可以准备上道新菜剁椒鱼头了。
    根据菜需要的时间,狮子头可以先制作,新买了个绞肉机,所以三两肥瘦四六分的猪肉切小块放到绞肉机里,五分钟后肉粒还没完全被磨成泥就可以调味了,只需要盐、酱油、自制的五香粉、鸡精、淀粉、料酒,两颗马蹄切碎倒入再加一颗鸡蛋顺时针搅拌至起胶质就能团成一个球入锅油炸至表面金黄。
    煎锅中少许油葱姜爆香,倒入适量高汤下炸好的狮子头,调色填味。
    三只大虾去头开背,稍微用刀背捶打几下,先撒上切得细碎的去籽小米椒和几粒盐调味,切一片柠檬挤出汁去腥,最后铺上一层厚厚的芝士粒。
    烤箱里烤三十分钟就好。
    此时狮子头的汁已经收好,盛出狮子头到准备好的食盅,汤汁也倒入,汆烫过的油菜从侧面摆好,蒸箱十分钟。
    奶汤锅子鱼安夏选了鲤鱼,现在农场的房子后面修建了一个鱼池,每次回来安夏都会提前下鱼订单,常做的都会各备一条,吃不完就带回市里。
    鲤鱼去鳞去内脏,骨肉分离,鱼肉挑去鱼刺后切片腌制去腥,鱼骨切成三段带着对半切的鱼头下锅煎。处理好一条鱼安夏只用了五分钟。
    小铜锅里倒入下午做好的高汤,煎好的鱼头和鱼骨入锅,香菇豆腐和白萝卜同时入锅,汤滚五分钟后下鱼片,起锅前撒入胡椒粉。暖胃
    三道菜一个人吃从分量上看还是挺壮观的,安夏擦擦手上的水珠,用光脑给晚餐拍摄了一张照片,并发在了朋友圈和听雨轩的账号里和粉丝分享。
    安夏今天的年夜饭也很丰盛大家新年快乐
    苏年第一个在下方回复要不是我就能去你那里过年了羡慕我只能吃营养液
    许菁回复呀新年快乐呀小夏宝贝
    傅希回复夏哥想你但是今天厨师伯伯做的菜也很好吃哦[图片]
    傅照言回复嗯,新年快乐。
    听雨轩这是我的年夜饭,你们的呢
    粉丝1回复主播看我妈今天做的年夜饭虽然只有三个菜,但是味道竟然很不错顺便说一句,她是你铁粉纯铁那种[图片]
    粉丝2回复感觉夏夏宝贝好开心,我也有年夜饭哦男朋友被我逼着看了一次你的直播后从此爱上研究做菜哈哈[图片]
    粉丝3回复新年快乐自力更生,好有成就感而且家里人都参与进来一起做了开心[图片]
    看了两分钟评论回复后安夏嘴角的笑怎么也抑制不住了
-->>本章未完,点击下一页继续阅读