隔着屏幕仿佛闻到了冬冬手上三杯鸡的味道。
我出高价能不能卖给我好吧是我多想了。
果然是三杯好简单哦,我一定会成功的到时候让我弟弟跪下来对我俯首称臣s我弟是某五星级餐厅的厨师助理
我感觉前面是我姐
酸汤肥牛主要材料是西红柿和肥牛片,超市里的冰柜有卖,还有羊肉片猪肉片,只要你想网上超市都会满足你的要求。
西红柿切丁煮烂,锅里热油煸炒葱姜蒜后倒入西红柿,加糖提鲜,加入开水煮开放入汆过水的肥牛煮开调味装盘,最后小青椒和小米椒切片置顶热油浇过,完成
“酸汤肥牛不适合用高汤,清水和西红柿的酸味搭配肥牛才是保留肥牛原汁原味的首选,高汤会抢味。”
一提到酸我口水就来了,我是不是怀孕了
前面做梦吗,就问你有男朋友没。
哈哈哈,扎心了。
清蒸鳜鱼主要是淋的酱汁有讲究,安夏把菜谱完完全全的公布出来,一点都不藏私,也是这种表现让很多进了他直播间心里有怀疑的粉丝相信他做的纯属作秀味道肯定也好不到哪去的原因。
不仅是粉丝,没来听雨轩吃过饭的同行其实都很排斥安夏,很多人都在怪他破坏市场规律。
芋头扣肉、爆炒羊肉、清蒸油菜、羊排萝卜汤依次完成,因为安夏手快,所以在下午五点餐厅再次营业前半小时全部端上了桌,除了汤炖的火候不够外其他都很完美
抓紧时间摆上桌也是为了让粉丝们及时看到效果,刺激她们对做菜的欲望。
除了服务员外餐厅其他人都凑了一大桌,十来个人一看就很有年味,男的举起柠檬汽酒女的草莓仙女汽酒碰杯的场面简直激动人心。
安夏也算是有人陪过年了,碰过杯后还被起哄让他这个老板讲几句。
盛情难却。
“我也是第一次当老板,所以很多地方缺陷不是没有,如果不是李阿姨、悦姐、朱闫还有连许和小鱼,餐厅到今天可能还没办法开起来。”
看了一圈厨房里的其他几人,“还有你们,缺了谁都不行,学习能力强人也机灵,别的不敢保证,大家来年继续努力工资只会越涨越高”
“新年快乐”
简短的老板年度总结结束,众人在感动和激动之后开始对盛宴摩拳擦筷,尊老爱幼的传统不能丢,安夏先给李阿姨夹了一片肥瘦相间扣肉。
扣肉经过炸蒸两步以及浓郁的酱料味道醇香,芋头选的是口感粉糯的品种,和扣肉是一片肉一片芋头间隔着当在碗里蒸,出锅后倒扣到盘子里色香味俱全
“嗯”于小鱼跟其他女孩子都不同,别的女孩子一般不爱吃肥肉,她特别,第一口专挑肥的那边先吃,一咬,丝丝油香就蹿了喉。
三杯鸡咸香配饭最好,爆炒羊肉和烤羊排的口感非常不一样,几个女士对金汤肥牛和清蒸油菜最喜欢,别看清蒸油菜是素菜,可一颗油菜对半切后挖掉一点菜心,再填上火腿、新鲜香菇丁、鸡胸肉、虾仁粒儿,一口就是地上跑的水里游的满嘴蹦跶。
羊排萝卜汤一口一嘴鲜,虽然还不是很浓可滋味有了,不用于佛跳墙的浓郁却也别具一格。
酒足饭饱,桌上什么也没剩了,晚上结束营业后安夏让他们都早点回去他也回了自己家,简单洗漱后又看了看连锁店的菜单还有哪里需要改进就睡了。
第二天安夏赖了床,因为那边都不用去了所以一觉到