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第51章 第51章(2/4)
底放下来,好在做引导的服务员见惯了世面又有上级的耳提面命也没把自己的惊讶表露出来,都说苏年阳光稳重,待人和善好说话,但今天一看不过也是个人设。
    “喂,她们说让我两结婚生孩子你怎么不生气”就差叉腰拧江流耳朵问问他是不是聋了,他自认为自己爱好女那江流能跟自己做朋友肯定爱好也相同啊。
    为什么要生气呢江流想,他恨不得马上把人放到自己的户口本上,这种话怎么听都很开心。
    不过有一点他很同意苏年“生气,怎么可以生孩子”孩子肯定会阻碍在他们两个中间,他只想要二人世界。
    引导员得,合着就是个傻白甜。
    粉丝疯狂起来自己想什么就喊出来,哪个明星会当真啊苏影帝也太可爱了吧哈哈哈。
    这话好像哪里不太对,但没有继续深究的脑容量了,因为苏年被店内弥漫的火锅香味完全吸引,虽然不是第一次吃了,但火锅这种东西对他的吸引力永远有效。
    他俩不是第一个到的,大部分的人都来的差不多了,可能从来没经历过这种条件下的用餐情况,一个个的都很不自在。
    安夏很早就过来帮忙了,后厨有一个隔间是掌握配方的厨师炒火锅底料的地方,安夏给的配方需要用到27中香料来制作。
    一口能炒两百斤料的大锅,一百斤牛油融化后洋葱四斤,蒜、大葱、香菜各五斤以及适量的27中香料一起倒进去炸至焦黄捞出。
    因为27种香料中小茴香、香叶、丁香以及肉桂等等香料都是味道独特的,所以高温下混合的香味足以使人流连,喜欢的人尝过后恨不得每顿都吃火锅,不喜欢的人自然会觉得油腻不健康。
    安夏喜欢大甜大辣味道比较重的东西,所以对火锅属于前者,恨不得天天吃火锅
    香料和配料捞出后油的颜色已经有些微的改变,这时候就要下三种辣椒和花椒了,分别是满天星、石柱红以及灯笼椒,这些还是安夏有前车之鉴先在自家的农场种上的品种,至于十里香后续的材料问题也有解决方案的。
    石柱红和满天星在下锅前还需要捣至半碎,这样颜色和味道释放的才足。
    还有十七种秘制的磨碎香料最后加入,期间需要不停的搅拌,还好有自动搅拌机,所以给人节约了不少力气。整锅下来需要四个小时,但每天一锅就能保证整个店一百多个桌位的供应了。
    “小夏啊,快来快来,要开席了”李立斌从外头探进脑袋,叫住和店里厨师交流的安夏,语气中很有哥俩好的架势。
    安夏早习惯了李立斌的态度,并不觉得有什么受不起的,点点头说好,“李导,苏年来了吗”
    李立斌早就让他叫李叔了,但安夏说跟着苏年叫就好给婉拒了,所以平时只有别人跟他套近乎的李导就这么吃了瘪。
    但对安夏他永远有用不完的热情,“来了来了,走,咱吃火锅去了”人到中年,李立斌的吃货之魂竟然被提到了高点。
    两人去到就餐区,众人就跟装了雷达一样李立斌一出来就捕捉到了他,特别是找关系进来的小明星,安夏在他旁边都要感觉自己身上被射穿了好几个窟窿。只可惜李立斌只把他带到位置上就去开场了。
    “唉,是不是可以开始啦”店长为了让所有人都适应火锅的味道,所以还没开抽空系统,但苏年比狗鼻子还灵敏,就差没把人扎进厨房去一探究竟了。
    安夏拿起菜单给他,“你看过没有点了没”
    每个桌上都有一份过塑的菜单,但是要点单不用叫服务员,只需要在桌面的电子下单系统自己下就可以了。但有疑问可以叫来服务员询问。
    这菜单苏年已经研究好几遍了,“嗯嗯我们都点了,但他们可
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