中秋节那天, 沈世伦本想和长公主离开行宫, 去热河城内游玩, 可长公主并没有兴趣,中秋节很热闹的一件事便是点花灯,可热河并没有河,点花灯就没得玩了,只剩下热闹的集市,也难怪长公主不感兴趣。
热河的集市再热闹,也比不过建平。
宜昌宫
沈世伦苦着脸看着长公主, “殿下,太后可能不是很想吃月饼。”
长公主瞥了他一眼,“母后每年中秋, 都会让厨房准备月饼,”言下之意太后是很喜欢的。
“可是, 您也不必自己动手啊,”沈世伦看向长公主那双纤细的手很崩溃, 她看上去真不像是能做出月饼的人。
长公主拒绝了沈世伦出宫游玩的提议,不知怎么着,就想亲自动手给太后做月饼。
沈世伦只当长公主一时兴起,过几日就忘了, 可真到了中秋节这一天,刚用过午膳,长公主便要拉着沈世伦去厨房做月饼,还跟沈世伦要了一件窄袖衣衫,她的裙衫都不太方便。
长公主沉着脸,“去不去”
沈世伦还想挣扎一下,“要不我去做,您在一旁看着”
长公主立刻拒绝,“莫要阻止本宫为母后尽孝心。”
呵呵,太后若是知道,绝对不会想要你的孝心。
沈世伦对长公主有些了解,尽孝心是假,想进厨房玩玩倒是真的,看来这两个月不出行宫,长公主也是憋得很,都想不开要下厨了。
胳膊拗不过大腿,长公主执意如此,沈世伦也没办法,只得陪她去厨房。
翠沫已经去厨房打过招呼,此时,厨房众人皆在院门口等着长公主,待长公主到来,厨房总管马上询问,“殿下,可需要奴才等人帮忙”
“当然需要,”长公主看了眼厨房的摆设,道“本宫并不懂如何做月饼,你让一人先做一遍给本宫看看。”
厨房总管对他手下的厨子很熟悉,当下便指出一位擅长做糕点的厨子,让他教长公主做月饼。
这厨子一直在厨房工作,从不曾见过长公主,现在被厨房总管点出来,心里有些紧张,一直低着头,不敢抬头看。
长公主蹙眉,道“你只管做月饼,只当本宫不在。”
其实,做月饼并没有那么难,今日是中秋,面团早就准备好了,各种月饼陷也都准备好,只需要将馅包进去就行。
沈世伦看着厨子依次取出面团和月饼陷,陷入沉默,他为什么会觉得长公主这等身份尊贵的人会自己揉面呢
他想象中沾一脸面粉,或者长公主忙得手忙脚乱的场面并没有出现。
厨子到底是专业的,他一开始紧张,后来忙起来就忘了长公主的存在,熟练地将月饼陷包进面里,稍微压扁一些,再一点点地调整月饼的形状,最后再拿出刀雕刻花纹。
最后的成品,和现代的普通月饼一般无二。
乾朝没有做月饼的模具,月饼的形状和花纹只能靠做月饼的人自己掌握。
过程很简单,长公主看了一遍便学会了,挽起衣袖,走到案板前,拿起厨子早就切好的一小块面团,用擀面杖将它擀成面皮,然后小心翼翼地将馅放进去,然后包起来
沈世伦看着长公主本来已经包好的面团,不过轻轻一压,馅就从里面掉出来,没有一点意外。
就长公主刚才那轻得不能再轻的动作,能包紧才怪呢。
沈世伦走过去,帮她重新捏一遍面皮,道“殿下,要用力,不用怕弄坏。”
沈世伦帮她捏好后,长公主开始按着刚才厨子的